Pentru ciorba cu dovlecei si smantana telina, morcovii, pastarnacul si patrunjelul radacina se curata, se spala si se taie marunt. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Dovleceii se curata, se spala si se taie cuburi. Patrunjelul, mararul se spala si se taie marunt. Se prepara supa de oase. Orezul se alege de impuritati, se spala, se fierbe si se trece sub jet de apa rece. Supa de oase se fierbe impreuna cu morcovii, telina, pastarnacul, patrunjelul radacina si ceapa inabusite in ulei. Cand legumele sunt aproape fierte se adauga orezul, otetul, dovleceii si smantana. Se presara sare de lamaie, marar si sare si se fierb inca 5 minute.
Ciorba cu dovlecei si smantana se serveste fierbinte, cu patrunjel verde deasupra.
Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe