Ciorbe

Reteta Ciorba ucraineana de legume

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:10m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Ciorba ucraineana de legume este o ciorba de legume consistenta. Ceapa se taie, se curata si se taie marunt. Sfecla, ardeii, telina si morcovii se curata, se spala si se taie fasii subtiri.

ingrediente

Pentru 5 portii:
   supa de oase- 1 l sau 1 l apa
   2 cuburi MAGGI de vita
   morcovi - 150 g
   ceapa - 100 g
   cartofi - 300 g
   sfecla rosie - 200 g
   ardei gras - 100 g
   telina radacina - 100 g
   varza alba - 200 g
   rosii proaspete - 300 g
   ulei - 50 ml
   smantana/iaurt - 100 g/200 g
   patrunjel verde - 1 legatura
   lamaie sau sare de lamaie dupa gust
   sare dupa gust

mod de preparare

Ciorba ucraineana de legume este o ciorba de legume consistenta. Ceapa se taie, se curata si se taie marunt. Sfecla, ardeii, telina si morcovii se curata, se spala si se taie fasii subtiri. Varza se curata, se spala si se taie fasii. Cartofii se spala, se curata de coaja, se spala din nou si se taie cuburi. Rosiile se curata, se spala si se taie felii. Patrunjelul verde se curata, se spala si se taie marunt. Supa de oase sau apa se fierbe impreuna cu varza, morcovii, telina, ceapa, sfecla rosie, cartofii si ardeii inabusite in ulei. Cand legumele sunt fierte se adauga rosii, suc de lamaie, sare si jumatate din patrunjelul verde si se fierb 5 minute.




Ciorba ucraineana de legume se serveste fierbinte, cu patrunjel verde si smantana deasupra.


Incearca si Ciorbă de miel reţetă
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba ucraineana de legume" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Ciorbe

Recomandari pentru tine si casa ta

Hair Clipper 41mm

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.