Ciorba de varza de bruxelles

Se taie zarzavaturile rondele si cubulete,prazul marunt si varza se curata de foile de deasupra. Patrunjelul se scoate sa se decongeleze. Se pun la ca

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Ciorba de varza de bruxelles

Ingrediente

  • aprox 1 kg varza de bruxelles
  • 2 morcovi
  • 1 patrunjel mare
  • 1 pastarnac mare
  • 1 felie de aprox 2 cm dintr-o telina mare
  • cam 10 cm dintrun praz
  • o cescuta de orez
  • o ceasca de smantana
  • un galbenus
  • patrunjel frunze (congelat)
  • sare
  • piper
  • putin ulei

Mod de preparare

Se taie zarzavaturile rondele si cubulete,prazul marunt si varza se curata de foile de deasupra.

Patrunjelul se scoate sa se decongeleze.

Se pun la calit zarzavaturile.

Cand sau inmuiat putin se pune prazul. Zarzavaturile si prazul se amesteca putin si se pune varza.

Apoi se toarna apa si se pune orezul, cand sa fiert orezul se pune sare si piper.

Se amesteca galbenusul si smantana apoi se adauga zeama de la ciorba pt a se tempera.

Se stinge focul si se toarna amestecul de smantana.

Se pune patrunjelul,se lasa 10 min cu capacul pe oala apoi se serveste.

Se poate pune si putin suc de lamaie sau otet, dupa preferinta.
Pofta buna!

Reteta Ciorba de varza de bruxelles a fost propusa de Misha. pe forum culinar.ro

Alte retete de ciorbe gasiti aici:

Ciorba greceasca de pui,

Ciorba radauteana,

Ciorba ardeleneasca

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Ciorbita simpla de dovlecei
3
Ciorbe

Ciorbita simpla de dovlecei

Ciorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...

Ciorbita simpla de dovlecei
Parteneri
Rulada cu spanac si rosii uscate la slow cooker Crock-Pot  5,7 L Hinged Lid
Bucataras.RO

Rulada cu spanac si rosii uscate la slow cooker Crock-Pot 5,7 L Hinged Lid

Cine-a zis ca trebuie sa renunti la carne doar pentru ca-i cald afara?

Rulada cu spanac si rosii uscate la slow cooker Crock-Pot 5,7 L Hinged Lid
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa