Se curata spanacul, se spala foarte bine sa nu ramina pamint si se pune la fiert. Dupa circa 10 minute, se scurge si se paseaza. Separat, se ingalbene
ingrediente
300 gr. spanac
o lingura rasa faina
50 gr. unt
sare
piper
2 l apa
mod de preparare
Se curata spanacul, se spala foarte bine sa nu ramina pamint si se pune la fiert. Dupa circa 10 minute, se scurge si se paseaza. Separat, se ingalbeneste putin faina in unt si se stinge cu zeama in care a fiert spanacul, turnata cite putin. Se amesteca cu pireul de spanac, se sareaza, se pipereaza si se mai da un clocot. Se serveste cu crutoane
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe