Supe de legume

Reteta culinara Supa crema de cartofi cu crutoane

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 45m 
ankyy84 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Supa crema de sfecla rosie (Reteta Video)"
 
Supa crema de cartofi cu crutoane este o reteta de supa crema usor de facut, cu o consistenta foarte cremoasa.

ingrediente

   500 g cartofi
   1 morcov
   o felie de telina
   250 ml lapte
   34 linguri de smantana
   vegeta (condiment) Vito
   sare dupa gust
   1 lingura ulei
   crutoane
   gorgonzola

mod de preparare

Se spala si se curata de coaja legumele: morcovul, telina si cartofii.
2. Se taie cuburi mai mari si se pun intr-o oala. Adaugam apa cat sa acopere bine legumele.
3. Adaugam o lingura de vegeta Vito, putina sare si o lingura de ulei apoi acoperim oala cu un capac.
4. Lasam la foc mediu pana toate legumele sunt fierte bine.
5. Transferam intr-un robot de bucatarie legumele fierte si jumatate din apa in care au fiert.
6. Le mixam bine pana se transforma intr-o pasta omogena, apoi adaugam laptele si smantana.
7. Mixam iarasi si mai adaugam din apa in care au fiert legumele, pana obtinem consistenta dorita.
8. Gustam si mai potrivim de sare.


Pana supa este la fiert ne ocupam de crutoane:
4-5 felii de paine
un pahar de apa
sare, condiment Vito, putina boia
2-3 linguri de ulei

Feliile de paine se taie cubulete mici si se pun intr-un bol. In paharul cu apa adaugam sare, condiment, boia si ulei, amestecam bine si turnam cate putin in bolul cu crutoane, apoi amestecam, turnam iarasi si tot asa, pana toate crutoanele au fost condimentate.
Pregatim o tava de cuptor, o acoperim cu hartie de copt si rasturnam crutoanele pe ea. Dam la cuptor la 170 de grade, 10-15 minute, pana se rumenesc frumos.

Functiile care imi plac la aparatul Philips Multicooker sunt: Fierberea inabusita si functia de preparare a iaurtului.


Servim supa crema de cartofi calda, alaturi de crutoane si branza gorgonzola.

Incearca si Supa de galuste cu cartofi
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de cartofi cu crutoane" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Supe de legume

Incearca si alte reţete din categoria:

Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite