Intr-o oala de Inox se pune supa (apa) la fiert. Cind fierbe lichidul, se adauga mazarea congelata (nu trebuie dezghetata) si se lasa sa fiarba din
ingrediente
(pentru 4-6 persoane)
1 pachet de 16 oz (1/2 kg) mazare boabe congelata (green peas)
2-3 litri supa de pui sau apa
4 oua
faina cit cuprinde pentru galuste potrivit de moi/tari
sare
piper
marar tocat marunt
mod de preparare
Intr-o oala de Inox se pune supa (apa) la fiert. Cind fierbe lichidul, se adauga mazarea congelata (nu trebuie dezghetata) si se lasa sa fiarba din nou.
Intre timp se pragatesc galustele din faina, oua si putina sare (nu adaugati apa, pentruca apa intareste aluatul). Se amesteca bine, si cind supa (apa) a dat in clocot, cu furculita se taie cite una, din aluatul preparat si se pune in supa fierbind. Se lasa sa fiarba la foc potrivit pina ce galustele plutesc la suprafata supei (atunci sunt fierte). Se potriveste de sare, si se adauga mararul tocat marunt.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe