Supe de carne

Reteta Supa de pasare cu galuste de gris

Redusa

1h:10m

postat de admin

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Acum ca ai terminat de pregatit o reteta delicioasa, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul cu peria rotativa de la BaByliss

Carnea de pasare, curatata, spalata si transata in bucati, este pe jumatate fiarta in apa cu sare si dupa ce s-a luat spuma, se adauga legumele. Dupa

ingrediente

100 g carne de pasare

25 g morcov

10 g albitura

15 g telina

10 g ceapa

10 ml ulei

5 g verdeata

1-2 g sare

mod de preparare

Carnea de pasare, curatata, spalata si transata in bucati, este pe jumatate fiarta in apa cu sare si dupa ce s-a luat spuma, se adauga legumele. Dupa ce au fiert toate, se strecoara supa in alt vas si se adauga uleiul.
Pentru prepararea galustelor (la 500 ml supa) sunt necesare 5 g unt, un ou, o lingura gris, 1 g sare. Se freaca bine untul cu galbenusul si sarea, apoi se incorporeaza grisul si albusul batut spuma (se pot prepara si fara unt). Compozitia se toarna, cu lingurita, in supa care clocoteste. In caz ca prima galusca se desface, se mai pune putin gris in compozitie. Galustele se fierb in supa 10-15 min.

Incearca si Supa de pui cu coriandru

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de pasare cu galuste de gris" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Supe de carne

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Recomandari pentru tine si casa ta

Caserola pentru vidat alimente 1.893 L

- 25 %

139.99 lei

Vezi detalii

Espressor Cafea Prima Latte II Silver

- 325 lei

1299.99 lei

Vezi detalii

Aparat de vidat alimente FFS005X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse

- 275 lei

1099.99 lei

Vezi detalii

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.