• toate ingredientele uscate: semintele, nucile, condimentele si sarea se adauga in vasul blenderului performant Oster Versa, fara sa adaugati apa. Dupa ce sunt macinate si s-au amestecat bine, le adaugati intr-un bol de sticla sau de lemn.
• tocati cuburi marunte morcovul si radacina de patrunjel, apoi adaugati-le peste mixul uscat macinat in prealabil in blender, impreuna cu restul ingredientelor si apa.
• amestecati cu mainile compozitia care trebuie sa fie lipicioasa. Daca mai este nevoie, adaugati apa pana se formeaza un aluat care sa stea impreuna, daca este modelat. Daca se intampla sa adaugati prea multa apa, puteti drege compozitia adaugand seminte/nuci macinate fin si psyllium, care de obicei leaga compozitia.
• dupa ce compozitia s-a legat, adaugati-o in forme culinare rotunde si presati bine cu o lingura sau cu o presa metalica. Eu am ales si optiunea sa intind o foaie inalta de 5-7 cm si ulterior am venit cu formele si am taiat rotite de branza.
• la final rulati rotitele prin morcovii si patrunjelul pentru orgnat, tocate in prealaabil marunt. Puteti folosi si mixuri dulci din morcovi si radacinoase uscate in locul morcovilor si patrunjelului proaspat.
• se pot pastra timp de 2-3 zile la frigider, intr-un recipient de sticla cu capac. Se vor pastra proaspete si vor avea un gust delicios pe masura ce se matureaza lent.
Savurati cu placere!
Reteta completa: http://ligiapop.com/2016/01/26/branza-raw-vegan-cu-morcovi-dulci-si-condimente/
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradPentru micul dejun am ales sa pregatesc cateva clatite delicioase, umplute cu dulceata de visine. Pentru o prezentare...
Clatite cu dulceata de visineIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii