telina

Salate reci

Salata de boeuf

Carnea fiarta se taie in cuburi mici la fel si cartofii fierti, se amesteca cu mazarea fiarta, telina si morcovul rase crude...

Salata de boeuf
Mancaruri cu legume

Garnitura pentru fripturi

Se pregateste un sos alb obisnuit, in care se adauga, dupa ce este gata, 100 gr. telina fiarta si data pe razatoare. Se...

Garnitura pentru fripturi
Salate de legume

Salata de telina cu maioneza

Se spala telina, se curata si se da pe razatoarea cu gauri mici. Se presara apoi cu foarte putina sare, se stropeste cu...

Salata de telina cu maioneza
Mancaruri cu legume

Telina cu masline si sos

Se spala ceapa, se curata si se da pe razatoare. Se caleste apoi 1 minut in tot uleiul, la foc mic. Peste ceapa se pune...

Telina cu masline si sos
Salate din carne de pasare

Salata Delicia

Taiati, ca fideaua, urmatoarele ingrediente: cartofii fierti si curatati, merele si telina crude, apoi carnea de pasare...

Salata Delicia
Salate de legume

Salata de conopida cu sunca presata

Conopida se da intr-un clocot, se toaca (dupa ce s-a racit) si se amesteca cu sunca taiata in bucatele mici si cu telina,...

Salata de conopida cu sunca presata
Salate de legume

Salata de telina si nuci

Se spala telina si se da prin razatoarea cu gauri mici. Se taie nucile in bucati subtiri (nu se macina). Intr-un castron se...

Salata de telina si nuci
Mancaruri cu legume

Ghiveci din legume

Se toaca varza foarte subtire. Cartofii se taie in rondele, iar fasolea verde se rupe in bucati. Se taie morcovul, telina,...

Ghiveci din legume
Conserve de iarna

Zacusca din morcovi si mere

Se spala si se da pe razatoare telina si morcovii, apoi se pune totul la calit cu 250 ml de ulei. Se toaca ceapa si se...

Zacusca din morcovi si mere
Salate de legume

Salata de telina

Se curata telina, se spala si se da pe razatoarea cu gauri mari. Se procedeaza la fel cu merele si se pune totul in castron....

Salata de telina
Salate de legume

Salata picanta

Se curata telina, se spala si se da pe razatoarea mica. Ceapa se trece prin mixer sau se toaca foarte marunt si se stoarce...

Salata picanta
Mancaruri cu legume

Telina cu smintina si cascaval

Se spala telinele, se curata de coaja si se taie taitei. Se pun apoi la fiert intr-un vas cu apa fierbinte. Dupa 20 de minute...

Telina cu smintina si cascaval
Supe de legume

Supa crema de telina

Se curata telina si ceapa si se aseaza cu apa la fiert. Dupa ce au fiert 30 de minute se adauga cartofii curatati, spalati si...

Supa crema de telina
Salate din carne de pasare

Salata din carne de pasare cu coniac

Cartofii se taie cubulete, telina se rade pe razatoarea cu gauri mari, merele taie fideluta sau se dau tot pe razatoare. 150...

Salata din carne de pasare cu coniac
Ciorba de perisoare
Ciorbe

Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare este una dintre cele mai iubite retete traditionale romanesti, aromata si foarte gustoasa

Ciorba de perisoare
Aperitive cu branza

Brinza cu telina sau chimen

Orice fel de brinza slaba si nefermentata poate fi folosita dupa ce este data prin razatoare sau este farimitata cit mai...

Brinza cu telina sau chimen
Mancaruri cu legume

Mincare de telina cu brinza

Telinele si cartofii se curata si se taie in felii rotunde, egale. Se pun intr-o cratita unsa cu grasime, se toarna restul de...

Mincare de telina cu brinza
Supe de legume

Supa de telina si cartofi

Se taie cartofii si telina in cubulete mici, se pun intr-o cratita cu margarina topita. Dupa ce s-au aurit, se toarna apa...

Supa de telina si cartofi
Supa crema de ciuperci
Supe de legume

Supa crema de ciuperci

• taiati cartofii si telina cuburi si puneti-le la fiert in apa cu sare • dupa cca. jumatate de

Supa crema de ciuperci