O alta modalitate de a gasi crapul se realzeaza folosind urmatoarele ingrediente: crap, bulion, ienibahar, faina, lamaie, vin. Se serveste cu ceapa calita si sos de rosii.
Pestele curatat si spalat, se taie in bucati, se sareaza si se lasa sa stea 15-20 min. Apoi se sterge fiecare bucata cu un servet curat si uscat, se da prin faina si se prajeste in ulei fierbinte pe ambele parti.
In uleiul ramas de la prajirea pestelui, se prajeste ceapa taiata. Cand ceapa se ingalbeneste, se adauga bulionul, vinul, sarea, piperul, ienibaharul, feliile de lamiie si bucatile de peste prajit. Se pune la cuptor la foc mic si se lasa pana scade.
Se poate servi cald sau rece.
Alte retete recomandate:
Salata de icre de crap cu ceapa
Salata de peste
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseImi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...
Briose cu afineO placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!
Placinta cu dovleceiGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseNectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...
Nectar de caiseCiorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...
Ciorbita simpla de dovleceiCine-a zis ca trebuie sa renunti la carne doar pentru ca-i cald afara?
Rulada cu spanac si rosii uscate la slow cooker Crock-Pot 5,7 L Hinged LidIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minuteO salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasa
Comentarii