Aceasta reteta de taietei este simple, nu dureaza mult si necesita ingredientelw urmatoare: oua, apa, faina si sarea. Taieteii rezultati pot fi folositi la numeroase retete.
Se cerne faina pe planseta de aluat, se face o gaura la mijloc in care se pun ouale si se amesteca cu putina faina, apoi se adauga apa si sarea si se framanta un aluat cat se poate de tare. Se imparte in trei, apoi fiecare treime se mai framinta putin, se aduna ca o minge, se acopera si se lasa 5—10 min sa se odihneasca.
Din fiecare bucata de aluat se intinde cate o foaie cat se poate de subtire, se aseaza pe un servet presarat cu faina si se lasa sa sa se usuce.
Cand foile sunt pe jumatate uscate, se taie in lungime in fasii late de 2—3 cm, se aseaza 4—5 fasii una peste alta si se taie cu un cutit foarte bine ascutit cat se poate de subtiri. Se imprastie taieteii pe o masa acoperita cu fata de masa sl se lasa sa se mai usuce 15—20 min dupa care pot fi intrebuintati.
Acesti taietei pot fi folositi in numeroase retete.
Alte retete recomandate:
Taietei cu varza
Taietei cu legume
Budinca de taietei cu mac
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseImi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...
Briose cu afineO placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!
Placinta cu dovleceiGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseNectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...
Nectar de caiseCiorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...
Ciorbita simpla de dovleceiCine-a zis ca trebuie sa renunti la carne doar pentru ca-i cald afara?
Rulada cu spanac si rosii uscate la slow cooker Crock-Pot 5,7 L Hinged LidIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minuteO salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasa
Comentarii