Toate retetele

Salata de macaroane cu ton
Paste si pizza

Salata de macaroane cu ton

Se fierb ouale si pastele, al dente. Intr-un vas se amesteca pastele cu mazarea, ouale si tonul. Se sareaza, se pipereaza si...

Salata de macaroane cu ton
Hrean in otet
Conserve in otet

Hrean in otet

Hreanul se da pe razatoarea mare, se pune in borcan, se preseaza si se adauga peste el otet, in care s-a pus un praf de sare....

Hrean in otet
Salata asortata
Conserve in otet

Salata asortata

Gogonelele, ardeii kapia si ceapa se taie "pestisori". Se oparesc (doar gogonelele si ceapa) in 3 l. apa cu 2 lingurite de...

Salata asortata
Sos Tabasco
Sosuri rosii

Sos Tabasco

Se amesteca ardeii in otet, la foc mediu. Se pune sarea si se mai lasa cinci minute. Se ia vasul de pe foc si dupa ce se...

Sos Tabasco
Sos Tabasco cu usturoi
Sosuri rosii

Sos Tabasco cu usturoi

Se amesteca ardeii si usturoiul cu o cana de apa. Se tine vasul pe foc pina cind ardeii au fiert. Se paseaza compozitia prin...

Sos Tabasco cu usturoi
Sos dulce acrisor
Sosuri rosii

Sos dulce acrisor

Se amesteca otetul, zaharul, sosul de rosii si apa. Se pune vasul pe foc la fiert. Se adauga amidonul si se amesteca pina se...

Sos dulce acrisor
Sos de rosii condimentat
Sosuri rosii

Sos de rosii condimentat

Se amesteca bine ingredientele si se lasa la temperatura camerei 20 de minute. Se garnisetse cu brinza rasa.

Sos de rosii condimentat
Salata de cruditati delicioasa
Salate de legume

Salata de cruditati delicioasa

Capia, gogosarul se toaca marunt, conopida, morcovul si telina se dau prin razatoarea mare. Se amesteca toate legumele si...

Salata de cruditati delicioasa
Saratele
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Saratele

Toate ingredientele se amesteca cu faina pana se formeaza un aluat potrivit numai bun de intins. Se intinde foaia se unge cu...

Saratele
Salata de paste italiana
Paste si pizza

Salata de paste italiana

Se fierb pastele al dente si se clatesc sub jet de apa rece. Intr-un bol mediu se amesteca bine praful de salata cu maioneza,...

Salata de paste italiana
Salata asiana de pui
Paste si pizza

Salata asiana de pui

Intr-un vas mare se fierbe apa cu sare. Se fierb pastele 8 -10 minute si se rastoarna intr-un castron mare. Intr-o tigaie se...

Salata asiana de pui
Tarta de fructe
Torturi

Tarta de fructe

Albusurile se bat spuma tare, se adauga zaharul (150 g) si zeama de lamaie. Apoi se adauga si galbenusurile si se continua sa...

Tarta de fructe
Salata italiana picanta
Paste si pizza

Salata italiana picanta

Se fierb pastele al dente. Intr-un vas mare se amesteca uleiul, otetul, usturoiul, busuiocul, sarea si piperul. Se amesteca...

Salata italiana picanta
Ciorba de burta "Complex"
Ciorbe

Ciorba de burta "Complex"

Se pune burta la fiert impreuna cu ghearele de porc, doua cepe intregi si sare. Pe fundul cratitei se asaza un fund de lemn...

Ciorba de burta "Complex"
Alune cu ciocolata
Prajituri

Alune cu ciocolata

Zaharul, cacaoa, apa se fierb. Dupa ce au fiert se adauga margarina si galbenusurile de ou. Din amestecul acesta se iau 14...

Alune cu ciocolata
Muschi impanat
Aperitive cu carne

Muschi impanat

Se taie slanina astfel incat sa se obtina folii subtiri si late (se foloseste la impachetat). Se insereaza in muschiul de...

Muschi impanat
Prajitura cu alune si ciocolata
Prajituri

Prajitura cu alune si ciocolata

Se fierbe zaharul impreuna cu cele 3 linguri de cacao si apa. Dupa ce a fiert, se adauga margarina si galbenusurile . Din...

Prajitura cu alune si ciocolata
Kazan Dibi
Prajituri

Kazan Dibi

Se unge un vas cu unt si se presara zahar. Intr-un alt vas se amesteca faina, amidonul si laptele care se lasa la foc mic 10...

Kazan Dibi
Patlican Musakka
Mancaruri cu carne

Patlican Musakka

Se curata vinetele fisii si se taie in felii de 1 cm grosime. Se prajesc usor in ulei pina devin maronii. Se scot din tigaie,...

Patlican Musakka
Peynirli Kunefe
Prajituri

Peynirli Kunefe

Se amesteca intr-un vas zaharul si apa, pe foc mic, pina se dizolva zaharul. Se fierbe timp de cinci minute. Se adauga sucul...

Peynirli Kunefe
Tavu Gogsu
Budinci

Tavu Gogsu

Se fierbe pipetul de pui in apa, pina cind devine fraged. Dupa ce a fiert, se desface de os si se rupe in fisii. Se lasa...

Tavu Gogsu
Ali Oli
Sosuri condimentate

Ali Oli

Se pun oul, usturoiul si sarea la robot si se amesteca pina cind amestecul devine cremos. Se adauga uleiul ca la maioneza. La...

Ali Oli
Churros de Pescado
Mancaruri cu peste

Churros de Pescado

Intr-un vas mare se amesteca usturoiul, patrunjelul, berea, faina, praful de copt, sofranul si sarea pina se omogenizeaza. Se...

Churros de Pescado
Ciulama de pui  cu legume
Mancaruri cu carne

Ciulama de pui cu legume

Ceapa, ardeii si gogosarii se taie marunt, se calesc in ulei, se pune carnea de pui transata, se da un clocot, se adauga apa...

Ciulama de pui cu legume
Orez cu legume asortate
Mancaruri cu orez

Orez cu legume asortate

Se taie morcovii in cubulete cam de marimea unui bob de mazare si se pun la fiert in apa cu sare (se pot opari mai multi...

Orez cu legume asortate
Ciorba de burta
Ciorbe

Ciorba de burta

Burta si picioarele de vaca se curata de pielite si tendoane, se spala bine, se oparesc, apoi se spala din nou cu apa rece si...

Ciorba de burta
Cartofi cu crusta
Aperitive cu legume

Cartofi cu crusta

Se fierb cartofii taiati cubulete cu putina sare. Se fierb tare 2-3 oua. Se da cascavalul pe razatoarea cu gauri mari. Se...

Cartofi cu crusta
Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori