Aperitive cu ciuperci

Reteta Ciuperci umplute

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 40m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Reteta video: Ciuperci umplute - Philips Multicooker"
 
Spalam ciupercile, curatam, piciorusele taiate, ceapa verde taiata, dovlecelul cubulete, se pun in tigaia unde deja ati pus cele doua linguri de ulei

ingrediente

   2 ciuperci albe mari
   1/2 de dovlecel sau zucchini
   unt verde (reteta mai jos)
   1-2 fire ceapa verde
   sare (putina)
   piper
   2 mini bocconcini
   2 linguri ulei de masline
   Pentru decor ardei rosu-portocaliu
Untul verde:
   1 cutie de file de anchois
   50gr unt
   1 legatura patrunjel

mod de preparare

Spalam ciupercile, curatam, piciorusele taiate, ceapa verde taiata, dovlecelul cubulete, se pun in tigaia unde deja ati pus cele doua linguri de ulei de masline, caliti totu bine, dovlecelul trebuie cit de cit sa fie moale.





Cind totul este gata se pune in robotu culinar si se mixeaza bine (atentie este foarte putina compozitie) apoi in palariuta ciupercutei puneti cite o felie de unt verde.





Untul verde:


Totul se mixeaza cu robotu, aceasta pasta se poate pastra o saptamina in frigider, se poate pune pe biscuiti sarati sau se pot umple pateuri sau saratele (unse inainte de a fi puse in cuptor).





Peste unt se pune o lingurita plina din compozitia mixata iar in mijloc punem un mini bocconcini.





Se da la cuptor eu am pus cuptorul pe gril cind am vazut ca mozzarella sa topit am pus un mot de ardei rosu/portocaliu in mijloc.



Pofta buna!





Reteta Ciuperci umplute a fost propusa de Cristina pe forum culinar.ro





Alte retete cu ciuperci gasiti aici:


Ciuperci umplute cu parmezan,


Ciuperci umplute cu brinza,


Ciuperci in aluat


Ciuperci umplute cu sunca si cascaval


Ciuperci umplute cu sos de vin rosu
Incearca si Ciuperci jambonate cu oua de prepelita
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu ciuperci

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.