Aperitive cu oua

Reteta Omleta spaniola cu cartofi

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 15m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Omleta cu orez si pui"
 
Aceasta omleta, este de fapt versiunea americana a celebrei omlete spaniole, atat de cunoscuta in toata lumea. Aceasta omleta cu cartofi se gateste intr-o singura tigaie

ingrediente

   225g cartofi
   decojiti
   taiati cuburi
   4 carnaciori
   3lg ulei floarea soarelui
   4-6 felii de bacon
   25g unt
   100g ciuperci champignon
   6-8 oua
   2 rosii
   sare si piper

mod de preparare

Fierbe cartofii in apa cu sare pana incep sa se inmoaie. Scurge-i de apa si pune-i deoparte. Taie carnatii pe jumatate. Incinge doua linguri de ulei intr-o tigaie si prajeste carnatii timp de 2 minute pana se rumenesc (si pe-o parte si pe alta).




Pune-i pe-o farfurie si prajeste feliile de bacon pentru 1 minut, apoi pune-le pe aceeasi farfurie cu carnatii.




Adauga uleiul ramas si untul, si prajeste cartofii pana cand devin crocanti si aurii. Condimenteaza-i dupa gust si pune-i deoparte.




Adauga in tigaie untul ramas si ciupercile, sareaza si pipereaza si prajeste la foc iute pana se inmoaie. Aseaza in tigaie carnatii, bacon-ul si cartofii si aranjeaza toate ingredientele astfel incat sa intre in contact cu fundul tigaii.




Bate ouale cu putina sare si piper, toarna-le in tigaie si lasa totul pentru aproximativ 15 minute (la foc mic) pana cand ouale sunt aproape inchegate.




Incinge grillul cuptorului (sau al microundelui), sareaza si pipereaza feliile de rosii si pune-le deasupra omletei. Aseaza tigaia sub grill si lasa omleta acolo pana se rumeneste si rosiile s-au inmuiat.


Serviti omleta taiata felii

Incearca si Oua umplute cu creier si sos de smintina
Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta spaniola cu cartofi" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu oua

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 22 %
999.99 lei
779.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.