Aperitive cu oua

Reteta Omleta spaniola de dovlecei

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 20m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Omleta coapta, cu ceapa caramelizata"
 
>
Omleta spaniola de dovlecei este o omleta excelenta atat pentru micul dejun, cat si pentru pachetul de scoala sau serviciu, mai ales ca se face foarte usor si este extrem de satioasa.

ingrediente

   4 oua
   un dovlecel mediu
   4 linguri ulei de masline
   o ceapa medie
   sau o ceapa verde sau trei arpagici mai mari
   nu conteaza pe care folositi
   o lingura tarhon uscat
   piper/ dupa gust
   sare /dupa gust

mod de preparare

Modul de preparare:



Se spala dovlecelul, ceapa. Se taie dovlecelul cubulete, iar ceapa rondele, apoi se pune la sotat in tigaie dovlecelul cu uleiul.Se aduga si ceapa si se mai lasa maxim un minut la sotat.
In timp ce se soteaza dovlecelul se bat ouale ca pentru omleta, se sareaza, pipereaza, se adauga tarhonul.
Cand dovlecelul e gata sotat, se adauga ouale batute in tigaie, se lasa sa se rumeneasca aprox. trei minute.



Atentie, nu se amesteca in tigaie in acest timp!



Se intoarce omleta pe cealalta parte, folosindu-ne de o farfurie intinsa care sa depaseasca diametrul tigaii si apoi se rumeneeste si pe aceasta parte, cam doua minute la foc mediu.


Omleta spaniola cu dovlecei se serveste dupa dorinta cu o salata, noi am servit-o pe asta cu salata de rosii.



Reteta de omleta spaniola de dovlecei a fost propusa pe forumul Culinar.ro de geladumi.

Incearca si Oua cu macris
Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta spaniola de dovlecei" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu oua
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.