Dulceata

Reteta Dulceata de rosii

portii reteta 1 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
gatire reteta 4h 
amalia01 postat de
Postat pe: 28-07-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Dulceata de capsune"
 
Am mancat acesata dulceata pentru prima data acum cativa ani, la matusa mea. Mi-a placut, am cerut reteta si o pregatesc si eu. Este foarte buna la prajiturile cu foi .

ingrediente

1 portii

   3 kg Rosii
   759 g Zahar
   30 ml Rom

mod de preparare

pasul 1: Mai intai se culeg rosiile bine coapte din gradina .

pasul 2 :Rosiile se spala bine, apoi se oparesc si se decojesc.

pasul 3: Se curata de seminte ( cat poti de bine!) si se taie cubulete, nu prea mici.

pasul 4: Se aseaza rosiile intr-o cratita cu peretii grosi.

pasul 5: Se adauga zaharul si se lasa sa se topeasca( cca 20 min).

pasul 6: Pui cratita in cuptorul incalzit si o lasi 90 min.

pasul 7: Iei cratita din cuptor si o pui pe aragaz la foc mic pentru inca 90 de minute, amestecand din cand in cand,sa nu se lipeasca; faci acest lucru deoarece lasa foarte multa zeama si in cuptor scade greu!

pasul 8: Cand incepe sa se lege, adaugi romul si lasi la fiert inca 15 min.

pasul 9: Intre timp speli borcanele si le lasi la uscat.

Pui dulceata in borcanele asezate pe un suport metalic si lasi la dunst uscat pentru 24 de ore. E putin mai migaloasa si iese cantitate mica (3 borcane de 400 g),dar merita!

Incearca si Gem de caise cu portocale si migdale
Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de rosii" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Dulceata

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.