Conserve de iarna

Reteta Chutney de mere cu ghimbir si ardei iute

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
cartederetete.ro postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru un chutney de mere cu ghimbir si ardei iute se spala merele si se dau prin robot sau razatoare. Se rade si ghimbirul, eu nu-l mai decojesc.

ingrediente

   1 kg de mere de casa
   100 gr de zahar
   2-5 cm de ghimbir (mie imi place mai iute
   puneti mai putin daca incercati ptr prima oara)
   fulgi de ardei iuti
   ghimbir pudra

mod de preparare

Pentru un chutney de mere cu ghimbir si ardei iute se spala merele si se dau prin robot sau razatoare. Se rade si ghimbirul, eu nu-l mai decojesc.
Se pun toate ingredientele intr-o craticioara (mai putin ghimbirul pudra) si se pune pe foc mic.
Se fierbe cam 20-30 de minute si daca merele nu sunt destul de zemoase se mai adauga apa.
Dupa ce s-au inmuiat merele se adauga si ghimbirul pudra, se ia de pe foc si se pune chutney-ul in borcane sterilizate si se da la dunst 15 minute din momentul in care a inceput sa fiarba apa.


Chutney de mere cu ghimbir si ardei iute se serveste cu branzeturi sau la feluri cu carne.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinita.

Incearca si Zarzavat pentru ciorbe si alte mancaruri
Daca ti-a placut reteta noastra "Chutney de mere cu ghimbir si ardei iute" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Conserve de iarna

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.