Bun la sosuri,pizza,tocanite si...la tot ceea ce va place.
mod de preparare
Am avut (asa cum am spus si mai sus)rosii si ardei de la mama din gradina........rosiile au fost pline de zeama, carnoase si duuuuuuuuuuuuulci. Spalam rosiile, ardeii si merele. Curatam ardeii si merele de seminte si cotoare. Taiem in bucati potrivite toate legumele si apoi le pasam cu ajutorul
blenderului.Pasta obtinuta o punem intr-un ceaun si o dam la foc mic spre moderat. Lasam sa scada bine avand grija sa amestecam din cand in cand.(circa 1 ora). Cu circa 10-15 min inainte de a lua de pe foc punem in compozitia de mai sus usturoiul zdrobit si ardeiul iute taiat marunt.Amestecam. Luam compozitia de pe foc o lasam sa se racoreasca si apoi o dam prin sita. Obtinem un sos fin. Condimentam sosull astfel obtinut cu sare si piper dupa gust,la fel si cimbru si oregano. Mai adaugam otetul,uleiul,zaharul .Amestecam bine si punem iarasi pe foc. Lasam sosul pana cand capata o consistenta groasa.(circa 20-30 min) Luam de pe foc ,turnam in borcane sterilizate si incalzite, apoi capacim. Acoperim borcanele cu ceva gros(patura) si tinem asa pana a doua zi cand le depozitam in camara. Va recomand aceasta reteta................eu deja am desfacut un borcan si este super bun.
Incearca si Pasta cu piper de Sichuan
Daca ti-a placut reteta noastra "Ketchup picant" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Conserve de iarna
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Incearca alte reţete cu:
toate—
urmărește-ne
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe