Salata orientala de sezon

Cartofii se pun la fiert in coaja, apoi, dupa ce s-au racit, se curata si se taie in felii subtiri. La fel se taie si ceapa. Ardeii grasi se taie subt

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 g cartofi
  • 100 g ceapa
  • 2-3 ardei grasi
  • 300 g rosii
  • 200 g castraveti verzi
  • 50 ml otet
  • 1-2 legaturi ridichi de luna
  • 1 legatura verdeata
  • 2 oua
  • 50 g masline
  • 80 ml ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Cartofii se pun la fiert in coaja, apoi, dupa ce

s-au racit, se curata si se taie in felii subtiri. La fel se taie si ceapa.

Ardeii grasi se taie subtiri ca fideaua, rosiile se taie in rondele, la fel si castravetii curatati de coaja, apoi se pun impreuna cu cartofii si ceapa intr-un castron.

Se amesteca toate si se adauga ulei, sare, piper si otet dupa gust.

Se asaza salata pe platou, se presara cu patrunjel verde taiat marunt, iar deasupra se orneaza cu ridichi de luna taiate in rondele subtiri, cu oua fierte tari taiate in sferturi sau in felii si cu masline.
Pofta buna!

Va recomandam si alte salate:

Salata pui

Salata icre

Salata conopida

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Placinta cu mere

Placinta cu mere

Ne place mult placinta cu mere, de obicei mama soacra este cea care o prepara mai des. Mie imi place sa ma joc cu aluaturile,...

Placinta cu mere
Piure de cartofi cu spanac si leurda

Piure de cartofi cu spanac si leurda

Din categoria rețetelor de post, dar și din categoria rețetelor cu leurdă, rețete de primăvară, azi am preparat...

Piure de cartofi cu spanac si leurda
Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt si mustar

Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt si mustar

Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt și muștar este o combinație răcoritoare și gustoasă, perfectă pentru zilele...

Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt si mustar
Cele mai apreciate rețete
Eclere
1
Dulciuri

Eclere

Delicioase

Eclere
Bulgur colorat cu snitele de soia
2
Mancaruri de post

Bulgur colorat cu snitele de soia

O mancarica usoara si satioasa, numai buna pentru zilele de post. Pofta buna!

Bulgur colorat cu snitele de soia
Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
3
Prajituri

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)

Prajitura cu parfum de toamna! O alta varianta a prajiturii cu mere, care se face foarte usor si are un gust exceptional.

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
Mâncare de năut cu sos de ceapă
4
Mancaruri de post

Mâncare de năut cu sos de ceapă

Mâncare de năut cu sos cu multă ceapă, garnisită cu pătrunjel proaspăt și lămâie. Se poate servi cu bere cu ghimbir...

Mâncare de năut cu sos de ceapă
Ciorba cu carne de porc
5
Ciorbe

Ciorba cu carne de porc

Ciorba cu carne de porc este una dintre ciorbele preferate ale familiei noastre de la mic la mare. Pofta buna!!

Ciorba cu carne de porc
Parteneri
Guguluf aperitiv
Bucataras.RO

Guguluf aperitiv

Un aperitiv delicios cu ce aveți prin frigider ;)

Guguluf aperitiv
Placinta cu branza proaspata de vaci
Gustos.RO

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci
Flan cu Lapte Condensat Indulcit
ReteteCulinare.RO

Flan cu Lapte Condensat Indulcit

Flan cu Lapte Condensat Indulcit