Supe de carne

Reteta Ciorba de burta de vita

5 porții

Redusa

15m

45m

postat de ani67

Postat pe: 31-01-2017

Adaugă în cartea de bucate

Vezi si reteta video pentru
"Reteta Harira - ciorba marocana - reteta video"

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Delicioasa in orice sezon!

ingrediente

5 portii

1 kg burta de vita feliata, prefiarta

2 morcovi

1 radacina de patrunjel

1 lingura de legume deshidratate

4 oua

200 g smantana

un pic de ulei

mujdei pentru acrit

1 capatana potrivita de usturoi

100 ml otet

sare

mod de preparare

Se curata morcovul si radacina de patrunjel de coaja, se spala si se dau prin razatoarea fina. Se spala bine burta feliata, apoi se pune la fiert in cca 2,5 l apa. Se pune uleiul la incins, apoi se caleste morcovul razuit, la foc mic, pana devine pastos. Se adauga la fiert impreuna cu radacina de patrunjel data prin razatoare, cu un praf de sare si legumele deshidratate. Se fierbe pana se inmoaie bine burta, apoi se da de pe foc si se lasa cam 15 minute sa se racoreasca un pic si o dregem cu ouale batute impreuna cu smantana. Se serveste cu mujdei de usturoi si otet si mai adaugam smantana, dupa preferinta. Pofta buna!

Incearca si SUPA DE PUI CU GALUSTE

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de burta de vita" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Supe de carne

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Alte retete cu:

ciorba de vita ciorba de burta ciorba cu carne

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.