Ciorba de fasole verde

Ciorba de fasole verde este delicioasa si sanatoasa. Nu orice reteta de ciorba trebuie sa fie acrita cu bors, in acest caz ciorba de fasole fiind acrita cu sos de rosii. :) Pofta buna!!

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Ciorba de fasole verde

Ingrediente

  • 1 kg fasole
  • 3 morcovi
  • 2 radacini de patrunjel
  • 1 bucata telina (200 gr)
  • 3-4 catei usturoi
  • 250 ml bulion (suc de rosii)
  • 1 lingura faina
  • 2 oua
  • sare
  • condimente (busuioc
  • cimbru
  • marar
  • leustean ... ce va place)

Mod de preparare

Se taie marunt legumele si se pun la fiert. Dupa ce au fiert cateva minute se adauga fasolea spalata si curatata si sarea, se lasa sa fiarba la foc incet pana fierbe fasolea.

Separat se face un rantas din putin ulei faina si se stinge cu bulion, se toarna in oala si se mai fierbe cateva minute adaugandu-se si busuiocul si cimbrul. Se stinge focul si se mai adauga usturoiul zdrobit (mujdei) si ouale batute.

Se serveste cu mamaliga, defapt la noi se faceau "cocoloase" din mamaliga si branza adica mamaliga amestecata cu branza. De acrit se mai acreste cu bors.

Reteta de ciorba de fasole verde a fost propusa de amalia_aa pe forum culinar.

Serviti ciorba de fasole verde langa mamaliga si-un ardei iute.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Desert prajitura cu nuci pralinate
Bucataras.RO

Desert prajitura cu nuci pralinate

Chiar si cu raceala asta care nu imi da pace, tot nu puteam sta degeaba. Pentru crema si blat m-am inspirat de la Miha, a...

Desert prajitura cu nuci pralinate
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Prajitura cu caise si lapte de cocos
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos