Supe de legume

VIDEOReteta Supa crema de dovleac

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 20m 
gatire reteta 35m 
admin postat de
Postat pe: 30-09-2016
Adaugă în cartea de bucate
O supa satioasa de dovleac e reteta perfecta pentru ultima zi de septembrie!

ingrediente

4 portii

   dovleac de placinta – 1 kg
   morcovi – 2 buc
   cartofi – 2 buc
   smantana de gatit – 250 ml
   busuioc – 10 frunze
   branza de burduf – 200 g
   telina - ½ buc
   seminte de dovleac – 20 g
   bacon – 150 g
   sare, piper alb dupa gust
   2L apa

mod de preparare

Mod de preparare:

1. Taiati dovleacul in jumatate, curatati-l si apoi taiati-l in cubulete de 2-3 cm. puneti-l la fiert in 2 l de apa.

2. Taiati cubulete si cartofii, morcovul si telina. Puneti-le la fiert la foc mic, peste dovleac. Asezonati cu sare. Sunt gata cand intra usor furculita in ele.

3. Cand sunt gata legumele, scurgeti jumatate din lichiud intr-o oala si blendati legumele.

4. Puneti intr-un bol smantana si branza de burduf sfaramitata. Puneti peste ele cate un polonic de supa si amestecati usor, pentru a le aduce la temperature supei, altfel riscati sa le taiati, daca le puneti direct in oala. Cand smantana si branza au devenit ca o crema, turnati-le peste supa din oala. Amestecati.

5. Adaugati cateva Frunze tocate de busuioc si blendati din nou. Daca supa vi se pare prea groasa mai puneti un polinic din apa in care au fiert legumele.

6. Puneti 2 tigai pe foc, in prima prajiti semintele de dovleac si in a doua baconul taiat cubulete.

7. Serviti supa cu cateva bucatele de bacon si seminte prajite.

Pofta buna!

Incearca si Supa de rosii cu fidea
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de dovleac" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Alte retete cu:
supa
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.