Melcisori cu martipan si mere

a) Umplutura: 1. Curatam / radem merele. 2. Stropim cu citeva pic de zeama de lamaie pentru a nu se oxida. 3. Dam martipanul pe razatoare si-l ameste

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Melcisori cu martipan si mere

Ingrediente

  • 150 g unt/margarina
  • 500 ml lapte (1
  • 5% grasime)
  • 50 g drojdie
  • 2 oua
  • 1 ltza sare
  • 85 g zahar
  • 900 g faina
  • esenta vanilie
  • 5
  • 6 mere
  • 200 g martipan

Mod de preparare

a) Umplutura:

1. Curatam / radem merele.

2. Stropim cu citeva pic de zeama de lamaie pentru a nu se oxida.

3. Dam martipanul pe razatoare si-l amestecam cu merele.

b) Aluat:

1. Incalzim laptele impreuna cu untul.

2. Adaugam apoi drojdia sa se dizolve.

3. Mixam faina, sarea, zaharul si ouale.

4. Apoi turnam laptele cu toate cele. Punem si un strop de vanilie.

5. Acoperim si lasam la dospit.

c) Pregatire:

1. Rasturnam pe masa, rupem bucati, intindem.

2. Punem umplutura, intindem, rulam si taiem felii.

3. Punem rondelele in hirtii speciale pentru astfel de parajituri (puteti folosi formele pentru briose)

4. Se mai lasa jumatate de ora sa dospeasca.

5. Se ung cu ou si se da la cuptor la 175 gr , cca 30 minute.

Reteta propusa de Shumaila.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Ciorbita simpla de dovlecei
3
Ciorbe

Ciorbita simpla de dovlecei

Ciorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...

Ciorbita simpla de dovlecei
Parteneri
Prajitura cu crema de vanilie, frisca si sos de fructe
Bucataras.RO

Prajitura cu crema de vanilie, frisca si sos de fructe

Am pornit de la o reteta de prajitura si am ajuns la alta. Nu ca ar fi prima data cand fac asta, dar cum mai sunt si esecuri,...

Prajitura cu crema de vanilie, frisca si sos de fructe
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa