Aluaturi

Reteta Painici cu dovlecei si morcovi

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 45m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se lichefiaza drojdia cu 2 lingurite de zahar, apoi se adauga putin lapte caldut. Se lasa la dospit 10 min. Apoi se adauga peste faina impreuna cu le

ingrediente

Ingrediente pentru 24 bucati:
   75 g unt
   55 g zahar brun
   550 g faina
   180 g morcovi rasi pe razatoarea mare
   100 g dovlecei rasi
   30 g drojdie proaspata sau 10 g uscata
   1 lingurita coaja rasa de portocala
   1 lingurita sare
   250 ml lapte

mod de preparare

Se lichefiaza drojdia cu 2 lingurite de zahar, apoi se adauga putin lapte caldut. Se lasa la dospit 10 min. Apoi se adauga peste faina impreuna cu legumele rase, restul de lapte (caldut) in care s-au dizolvat restul de zahar si sarea, si untul topit si racit.


Se framanta pana rezulta un aluat omogen, elastic putin lipicios din cauza legumelor.


Se lasa la crescut pana isi dubleaza volumul 45-60 min.


Apoi se modeleaza din aluat 24 painici care se aseaza in tava, pe hartie de copt si se lasa la dospit acoperite, 30-40 min.


Se ung usor cu galbenus amestecat cu putin lapte.


Se coc 20 min. in cuptorul preincalzit la 300 F (150 C).



Se servesc caldute cu unt si cu branza sarata. Reteta Painici de dovlecei si morcovi a fost propusa de Daneza13





Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro
Incearca si Saratele delicioase
Daca ti-a placut reteta noastra "Painici cu dovlecei si morcovi" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aluaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.