Aluaturi

Reteta Tarta delicioasa cu crema

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
ioanas postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru tarta cu crema se face un aluat ca pentru tartele cu fructe din faina, ou, unt, apa rece, zahar si sare. Se asaza la fel intr-o forma rotunda si se inteapa fundul.

ingrediente

   125 g faina
   1 ou
   60 g unt
   1 lingura apa rece
   1 lingurita zahar
   un praf de sare
Crema:
   3 oua
   125 g zahar
   40 g faina (2 linguri nu prea pline)
   4 dl lapte
   1 lingura unt topit
   1 lingura apa de flori
   un praf de sare.

mod de preparare

Pentru tarta cu crema se face un aluat ca pentru tartele cu fructe din faina, ou, unt, apa rece, zahar si sare.




Se asaza la fel intr-o forma rotunda si se inteapa fundul. Pentru crema, se freaca intr-un castron zaharul cu ouale, pana se albesc. Se amesteca cu faina cernuta si totul se subtiaza cu laptele scazut sau amestecat cu putina smantana. Se mai pune o lingura de unt topit, fara sa fie fierbinte, apa de flori si sarea. Se toarna crema in forma imbracata in aluat, astfel incat sa ramana cu jumatate de deget sub marginea de sus a aluatului. Se da la cuptor la foc potrivit. Daca in timpul coptului aluatul din fund se umfla, se inteapa cu un ac. Se tine circa trei sferturi de ora si daca crema incepe sa se rumeneasca deasupra, se acopera cu o hartie umezita. Prajitura nu se scoate indata din forma, ci dupa ce s-a racit putin.


Incearca si Covrigei de cozonac (Polonezi)
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta delicioasa cu crema" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aluaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 37 %
269.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.