Aluaturi

Reteta Trandafiri cu urda si marar

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Trandafirii cu urda si marar sunt un desert delicios, care necesita un pic de atentie la fabricare, dar rezultatul cu siguranta ca merita efortul.

ingrediente

Eu am folosit:
   1 kg faina Baneasa
   4 oua
   aprox. 150 ml smantana
   400 ml lapte cald
   3 pachetele de drojdie verde
   fiecare pachetel avand 25 gr.
   zahar
   dupa gustul fiecaruia - eu am pus cam 150 gr
   putina sare
   100-150 ml ulei

mod de preparare

Aluatul se face normal: am pus faina, ouale, maiaua din drojdia dizolvata cu lapte cald, zaharul, sarea. Am framanta bine cu lapte, iar la sfarsit am adaugat cam 150 ml ulei si am framantat foarte bine. Aluatul nu trebuie sa fie vartos, ci pufos si usor. Se lasa la crescut aproximativ 1 ora.




Umplutura: am folosit aproximativ 1 kg de urda (eu am avut de capra, dar merge orice fel de urda), cam 200 gr de zahar (se poate pune si mai mult) si o mana buna de marar tocat marunt. Atentie: nu se pun oua in aceasta umplutura, trebuie sa ramana alba.




Am impartit aluatul in 34 de bilute, deci mi-au iesit 34 de placintele, pentru ca am facut placintele mici, cu putin aluat si mai multa umplutura.




Nota: Pentru a vedea modalitatea de impaturare a placintelor, puteti urma linkul retetei.




Se dau la cuptor cca 35 de min, sau pana cand se rumenesc frumos.


Trandafirii cu urda si marar se servesc calzi sau reci, la mic dejun sau gustari.




Reteta de trandafiri cu urda si marar a fost propusa pe forumul Culinar.ro de julix_2007.

Incearca si Blat cu lamaie
Daca ti-a placut reteta noastra "Trandafiri cu urda si marar" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aluaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.