Iti place muuult de tot ciocolata? Daca ai spus “DA”, inseamna ca in urmatoarele 3 minute vei fi numai ochi si urechi, pentru ca urmeaza o reteta de neratat! Budinca de ciocolata facuta in casa este un desert savuros si pentru cei mari si pentru cei mici.
Totul se prepara foarte simplu si foarte usor, hai sa vezi!
Amesteca intr-o craticioara zaharul cu cacaua si 400 ml lapte. Pune apoi pe foc pana se infierbanta bine si se dizolva zaharul. Separat, amesteca intr-un bol galbenusurile cu amidonul, sarea si restul de lapte. Toarna apoi amestecul fierbinte peste galbenusuri si amesteca rapid cu un tel, sa nu se formeze cocoloase.
Rastoarna totul in craticioara si pune-o pe foc mic, amestecand cu telul pana incepe sa fiarba. Mai lasa doua minute pana se ingroasa, amestecand continuu. Ia craticioara de pe foc si adauga ciocolata taiata marunt, untul, esenta de cafea si de rom, apoi omogenizeaza bine.
Imparte budinca de ciocolata in patru cupe sau pahare si pune pe fiecare in parte cate o folie de plastic, ca sa nu formeze crusta. Las-o la racit putin, la temperatura camerei, apoi pune-o la frigider cateva ore. Decoreaza budinca rece cu frisca proaspat batuta, ciocolata rasa si o frunza de menta.
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseImi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...
Briose cu afineO placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!
Placinta cu dovleceiGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseNectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...
Nectar de caiseCiorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...
Ciorbita simpla de dovleceiIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minuteO salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasa
Comentarii