Budinca de orez cu mere

Budinca de orez cu mere este un desert simplu, rapid si ieftin, aromat, si potrivit pentru zilele de iarna. Este un desert ce va fi pe placul copiilor cu siguranta.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Budinca de orez cu mere

Ingrediente

  • 1 cana cu orez
  • 3 cani cu lapte
  • o jumatate de cana cu zahar pentru caramel si inca 2-3 linguri
  • zahar vanilat
  • esenta de vanilie
  • coaja de lamaie
  • scortisoara
  • 2 linguri margarina
  • 3 mere mari
  • 2 oua.

Mod de preparare

Orezul se lasa la inmuiat in apa, timp de o ora, dupa care se fierbe in lapte si se indulceste dupa gust ( 2-3 linguri cu zahar). Se adauga esenta de vanilie sau coaja de lamaie rasa, apoi cele doua galbenusuri si albusurile batute spuma cu un praf de sare. Se amesteca usor.

Se rad doua mere mari si se calesc in margarina, cu 2linguri de zahar si o lingurita cu scortisoara. Se caramelizeaza o jumatate de cana cu zahar si se tapeteaza cu el vasul pentru budinca.

Se lasa vasul sa se raceasca putin si sa se intareasca zaharul, dupa care incepem sa asezam jumatate din compozitia de orez, merele calite, cealalta jumatate de orez, iar deasupra se aseaza frumos felii de mere. Peste ele se presara zahar vanilat si un praf de scortisoara. Se coace 20-30 minute la bain-marie.


Budinca de orez cu mere se poate servi atat cald cat si rece. Sursa acestei retete este blogul culinar: truedelights Alte retete recomandate:

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Sos de mere cu smantana
1
Sosuri reci

Sos de mere cu smantana

Sosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...

Sos de mere cu smantana
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
2
Mancaruri cu carne

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut

Aceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Gem de agrise
3
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Prajitura cu visine
Bucataras.RO

Prajitura cu visine

Din cauza de raceala in exces,a trebuit sa-mi fac de lucru si sa uit starea naspa pe care o am,plus ca trebuia sa execut...

Prajitura cu visine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise