Vis in alb

Vis in alb este o reteta de inghetata delicioasa. Pentru aceasta reteta de inghetata aveti nevoie de lapte, lapte condensat si smantana.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Vis in alb

Ingrediente

  • -200 ml lapte
  • 200 gr smantana dulce
  • 1/2 pastaie de vanilie sau 1 lingurita esenta
  • un praf de sare
  • 3 galbenusuri
  • 80 gr zahar
  • 50 gr lapte condensat

Mod de preparare

Vis in alb este o reteta de inghetata delicioasa. Pentru aceasta reteta de inghetata puneti sa se incalzeasca intr-un vas laptele si 100 gr de smantana. La aceasta adaugati o pastaie de vanilie la care i-ati scos si miezul. Aveti grija sa nu dea in clocot. Trebuie sa amestecati continuu. Cand se ia crema de pe foc si se scoate pastaia. Galbenusurile se bat cu zaharul,pana vor avea consistenta unei creme.Se adauga incet laptele fierbinte, amestecand continuu tot timpul in compozitie. Lichidul se toarna inapoi in vas si se infierbanta din nou, amestecand pana se ingroasa usor. Se adauga laptele condensat, se amesteca cu crema obtinuta, se lasa o jumatate de ora sa se raceasca si apoi se pune in frigider.

Smantana ramasa se bate pana se intareste si se amesteca cu crema preparata si racita. Amestecul se pune in congelator, pana se intareste. Din 2 in 2 ore mestecam in ea sa nu se formeze ace de gheata.


Inghetata vis in alb se serveste de la congelator, cu diverse topinguri.
Pentru aceasta reteta mi-ar fi de mare ajutor o masina preparat inghetata de la Kitchen Shop.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Parteneri
Vinete picante la borcan in stil georgian
Bucataras.RO

Vinete picante la borcan in stil georgian

Reteta de fata provine din Georgia si este foarte cunoscuta in est.  Se prepara rapid si la fel de rapid si se termina....

Vinete picante la borcan in stil georgian
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa