Inghetate

Reteta Vis in alb

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
Laly postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Sandvisuri ptr copii: Buburuza"
 
Vis in alb este o reteta de inghetata delicioasa. Pentru aceasta reteta de inghetata aveti nevoie de lapte, lapte condensat si smantana.

ingrediente

   200 ml lapte
   200 gr smantana dulce
   1/2 pastaie de vanilie sau 1 lingurita esenta
   un praf de sare
   3 galbenusuri
   80 gr zahar
   50 gr lapte condensat

mod de preparare

Vis in alb este o reteta de inghetata delicioasa. Pentru aceasta reteta de inghetata puneti sa se incalzeasca intr-un vas laptele si 100 gr de smantana. La aceasta adaugati o pastaie de vanilie la care i-ati scos si miezul. Aveti grija sa nu dea in clocot. Trebuie sa amestecati continuu. Cand se ia crema de pe foc si se scoate pastaia. Galbenusurile se bat cu zaharul,pana vor avea consistenta unei creme.Se adauga incet laptele fierbinte, amestecand continuu tot timpul in compozitie. Lichidul se toarna inapoi in vas si se infierbanta din nou, amestecand pana se ingroasa usor. Se adauga laptele condensat, se amesteca cu crema obtinuta, se lasa o jumatate de ora sa se raceasca si apoi se pune in frigider.




Smantana ramasa se bate pana se intareste si se amesteca cu crema preparata si racita. Amestecul se pune in congelator, pana se intareste. Din 2 in 2 ore mestecam in ea sa nu se formeze ace de gheata.


Inghetata vis in alb se serveste de la congelator, cu diverse topinguri.
Pentru aceasta reteta mi-ar fi de mare ajutor o masina preparat inghetata de la Kitchen Shop.

Incearca si Inghetata de capsuni cu fructe si glazura de ciocolata
Daca ti-a placut reteta noastra "Vis in alb" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Inghetate

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.