Prajituri

Reteta Galuste cu prune

Redusa

30m

postat de admin

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Vezi si reteta video pentru
"Galuste cu prune (reteta video)"

Se pune ulei cam de doua degete (subtirele) intr-o craticioara, iar cand s-a incins uleiul se pun 300 g pesmet. Se amesteca continuu si se prajeste 3

ingrediente

2 kg cartofi rosii

2 oua

150 g faina si 150 g zahar

ulei

300 g pesmet si 400 g zahar tos

marmelada

mod de preparare

Se pune ulei cam de doua degete (subtirele) intr-o craticioara, iar cand s-a incins uleiul se pun 300 g pesmet. Se amesteca continuu si se prajeste 3 minute, apoi se da jos si se pune 400 g zahar tos.

Din 2 kg cartofi rosii (neaparat, pentru ca ceilalti se fac prea moi) fierti (in coaja si apoi ii curatati de coaja) si pisati bine ca sa nu mai fie cocoloase, 2 oua, 150 g faina si 150 g zahar(care se pune la sfarsit ca se topeste) se face un aluat potrivit (nici prea moale, dar nici prea tare, cat sa poti face bilute). Se fac bilute, se face o gaura in care se pune putina marmelada si se strange compozitia la loc. Se pun intr-o oala cu apa care clocoteste si se tin max 20 secunde. Se scot si se tavalesc prin pesmet.

Reteta Galuste cu prune a fost propusa de V.Livia

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro

Incearca si Tarta cu mere si migdale

Daca ti-a placut reteta noastra "Galuste cu prune" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Prajituri