Mini tartele cu capsune pot servi drept minunata decoratiune a unei mese festive de primavara, precum si un desert irezistibil.
Pentru aluat puneti intr-un bol potrivit faina, zaharul si sarea, adaugati untul si framantati bine, sau folositi un robot de bucatarie pentru a obtine un aluat cu textura fin-granulara, fara cocolase de unt. Adaugati oul batut cu apa si actionati robotul pana se rotunjeste aluatul. Adaugati cate o lingurita de apa rece si actionati robotul dupa fiecare lingurita, pana obtineti un aluat legat si maleabil. Puneti aluatul pe o suprafata data cu faina, impartiti-l in patru bucati egale si formati 4 foi. Impachetati foile si puneti-le la congelator pentru 30 minute.
Preincalziti cuptorul la 200 C. Intindeti foile de aluat si formati din fiecare foaie un cerc de aprox. 17 cm in diametru. Puneti fiecare cerc de aluat in forma de mini tarta de aprox. 12 cm diametru, cu fundul detasabil. Puneti formele pe o foaie de copt si dati-le la congelator 15 minute. Intepati cu o furculita baza fiecarei tarte si umpleti-le cu boabe de fasole. Dati-le la cuptor pentru 10 minute. Scoateti boabele de fasole, reduceti temperatura in cuptor la 170 C si coaceti pana se rumenesc, aprox. 25 minute.
Bateti crema de branza cu zaharul brun la bleneder, in jur de 3 minute. Adaugati smantana, esenta de vanilie si sucul de lamaie si actionati blenderul. Puneti parti egale de umplutura in fiecare tarta. Adaugati capsunele feliate sau intregi.
Se vor servi cu mare drag, pentru ca sezonul capsunelor nu va dura la nesfarsit.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradImi plac deserturile astea la pahar, sunt si aratoase si delicioase si poti sa faci o multime de combinatii. De data asta am...
Reteta de desert duo ciocolata neagra si piersici de gradinaIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii