Minitarte cu cirese

Minitartele cu fructe sunt intotdeauna apreciate in primul rand de copii, find suficient de mici pentru mainile lor. Va propunem aceasta reteta de minitarte cu cirese, usoara, potrivita pentru perioada verii cand se gasesc din plin cirese.

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
medie
Minitarte cu cirese

Ingrediente

  • Pt. blatul de tarta:
  • 200 g unt
  • 100 g zahar
  • 2 galbenusuri
  • esenta de vanilie
  • 1/2 lingurita cu bicarbonat de amoniu stins in zeama de lamaie
  • 300-350 g faina
  • Pt umplutura:
  • un plic de budinca
  • 350 g lapte dulce
  • 50 g unt
  • 3 linguri zahar
  • esenta vanilie
  • Pt decor:
  • 0.5 kg cirese
  • o cana apa
  • o cana zahar
  • frunze de menta

Mod de preparare

Spalam ciresele, le rupem coditele si le scoatem samburii. Din o cana cu zahar si o cana cu apa fierbem un sirop gros in care punem ciresele. Lasam sa dea in doua trei clocote apoi oprim focul. Lasam ciresele sa se raceasca in sirop.

Pregatim aluatul de tarta amestecand toate ingredientele. Din aluatul potrivit de moale intindem o foaie mai groasa si taiem forme rotunde. Ungem formele de tarte cu ulei si le tapetam cu faina, apoi le garnisim cu aluat. Intepam aluatul din loc in loc cu o furculita. Dam la cuptor pentru 15-20min.

Intr-un vas punem laptele cu praful de budinca si zaharul. Punem pe foc si amestecam pana se ingroasa. Oprim focul si adaugam untul si esenta. Cu aceasta budinca umplem mintartele. Deasupra repartizam ciresele pe care le scoatem inainte din sirop si le lasam putin sa se scurga.


Putem stropi fiecare tarta cu cateva picaturi din siropul in care au stat ciresele. Decoram minitartele cu cirese cu frunze de menta si servim!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Ciorbita simpla de dovlecei
3
Ciorbe

Ciorbita simpla de dovlecei

Ciorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...

Ciorbita simpla de dovlecei
Parteneri
Desert gem de zmeura
Bucataras.RO

Desert gem de zmeura

Este un gem deosebit de aromat si de bun! :X

Desert gem de zmeura
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa