Minitartele cu visine si bezea sunt prajituri delicioase cu fructe. Din 80 gr zahar tos unt, faina, lapte, ou si un praf de sare facem un aluat ca pentru tartele obisnuite.
Minitartele cu visine si bezea sunt prajituri delicioase cu fructe. Din 80 gr zahar tos unt, faina, lapte, ou si un praf de sare facem un aluat ca pentru tartele obisnuite.
Lasam sa se odihneasca la rece o ora, dupa care il lucram repejor... intindem foaie... umplem tavitele de tarte (unse cu unt) si le predam cuptorului incins pentru 10 minute.
Intre timp facem umplutura: visinele (fara samburi) se pun la scurs intr-o strecuratoare. In sucul obtinut desfacem o lingura de faina, adaugam galbenusul, coaja de portocale si pune la foc , pe bain-marie, pana se ingroasa ca o crema. Amestecam apoi visinele si lasam la racit.
Din cele doua albusuri, un praf de sare si 125 gr zahar tos, facem o bezea.
Cand tartele sunt coapte le umplem cu crema de visine si apoi punem deasupra cate o lingura de bezea. Dam totul la foc iute, pret de maxim 5-8 minute....
Minitartele cu visine si bezea se servesc reci, de preferat a doua zi, fiindca atunci aluatul se fragezeste minunat....
Sursa acestei retete este blogul culinar Alice-Albinutza.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii