Muffins cu branza

Muffins cu branza este o reteta deosebita de briose cu crema de branza, foarte usor de preparat, perfecte pentru o gustare sau bune de pus la pachet.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Muffins cu branza

Ingrediente

  • aluat:
  • 300 g faina
  • 1 galbenus
  • esenta de portocala
  • 70 ml lapte
  • 100 g zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 3 linguri unt
  • 7 g drojdie
  • praf de sare
  • 2 linguri lapte
  • Umplutura:
  • 100 g crema de branza Delaco
  • 4 linguri smantana
  • 3 linguri lapte
  • 1 ou
  • 1 lingura faina
  • 4 linguri zahar
  • uns:
  • 1 albus
  • 1 lingurita zahar

Mod de preparare

Intr-un vas adaugam faina, la mijloc adaugam drojdia, galbenusul, esenta, zaharul amestecat cu untul topit si omogenizam. Adaugam plicurile de zahar vanilat, laptele si apa si incepem sa framantam pana devine o coca nelipicioasa. Dam aluatul la dospit pana isi dubleaza volumul.

Umplutura:

- amestecam branza cu smantana si zaharul pana obtinem o crema omogena.

Treptat adaugam laptele, faina si oul.

Coca o intindem intr-o foie dreptunghiulara si adaugam umplutura deasupra. Incepem sa rulam si taiem rulouri cca 3 cm. Rulourile se aseaza in tava (eu le-am asezat in tava de briose) tapetata cu hartie de copt. Le ungem cu albusul batut cu zaharul, le lasam 10 minute dupa care le dam la cuptor pana se rumenesc putin.


Muffins cu branza sunt foarte bune caldute.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Biscuiti marmorati
2
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti marmorati

1. Cele doua aluaturi se lucreaza separat. Pentru fiecare in parte, untul rece se bate spuma cu zaharul pudra si esenta de...

Biscuiti marmorati
Tarta sarata cu rosii si masline
3
Aperitive cu branza

Tarta sarata cu rosii si masline

O reteta rapida, un aluat fraged si multa savoare.

Tarta sarata cu rosii si masline
Pizza vegetariana - de post
4
Paste si pizza

Pizza vegetariana - de post

Pizza vegetariana su de post este foarte gustoasa. Pentru aceasta reteta trebuie intai pregatit blatul de pizza.

Pizza vegetariana - de post
Pasta de masline cu ceapa
5
Aperitive

Pasta de masline cu ceapa

Se oparesc maslinele, apoi se curata de samburi si se trec prin masina de tocat. Se adauga paine inmuiata si stoarsa si se...

Pasta de masline cu ceapa
Parteneri
Pizza cu mazare
Bucataras.RO

Pizza cu mazare

Click pe imagine daca vreti sa vedeti preparatul intreg. Dragilor, la prezentare recunosc ca imi vin idei care mai de care...

Pizza cu mazare
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga