Prajituri

Reteta culinara Placinte cu branza dulce si stafide

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 2h:30m 
SimonaWorld postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Placinte cu branza in tigaie (reteta video)"
 
Placintele cu branza dulce si stafide sunt prajituri delicioase. Drojodia am amestecat-o cu faina. Am incalzit laptele si am topit margarina si le-am lasat sa se raceasca.

ingrediente

   550 g faina 200 ml lapte 50 g margarina 5 linguri zahar 2 plicuri zahar vanilat 3 linguri ulei 1 plic drojdie 1 ou Sare Ptr umplutura: 600 g branza dulce Milli 3 oua 5 linguri zahar 2 plicuri zahar vanilat Esenta vanilie Esenta rom Stafide Ptr uns

mod de preparare

Placintele cu branza dulce si stafide sunt prajituri delicioase. Drojodia am amestecat-o cu faina.
Am incalzit laptele si am topit margarina si le-am lasat sa se raceasca.
Stafidele se pun in apa calduta cu esenta de rom.
Oul l-am batut un pic, apoi am adaugat uleiul, zaharul, sarea, zaharul vanilat si laptele caldut.
Am adaugat faina treptat in ploaie, amestecand bine.
Am adaugat putina margarina topita, apoi iar faina, si iar margarina… si tot asa pana am terminat ingredientele.
Am framantat bine, apoi l-am acoperit vasul cu un prosop si am lasat aluatul timp de 1 ora jumatate la crescut.
Cat aluatul sta la crescut se pregateste umplutura:
Branza se freaca cu zaharul si cu ouale. Se adauga zaharul vanilat si esenta de vanilie. Stafidele se scot din apa cu esenta de rom si se scurg bine, apoi se adauga compozitiei.
Dupa 1 ora jumatate aluatul si-a dublat volumul. Se imparte aluatul in 2.
Se pregateste o tava.. se unge cu ulei si se tapeteaza cu hartie de copt.
Se intinde o foaie pe masa infainata, iar cu ajutorul sucitorului o asezam in tava. Se pune implutura apoi se aseaza cealalta foaie. Se aduna marginile, se inteapa cu o furculita din loc in loc, apoi se unge cu amestecul de galbenus si lapte.
Se da la cuptor ptr 40 min, apoi se pudreaza. Placintele cu branza dulce si stafide se lasa sa se raceasca, se taie si se mananca cu pofta!


Sursa acestei retete este blogul culinar sim0na-world.

Incearca si Rulada cu crema de branza si mure
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinte cu branza dulce si stafide" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 10 %
299.99 lei
269.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite