Prajituri

Reteta Prajitura aromata

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
aalliinnaa07 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura "Buzdugan" (reteta video)"
 
Prajitura aromata este o reteta prajitura de casa delicioasa, cu aroma proaspata de portocala si iaurt.

ingrediente

Pentru blat:
   6 oua
   600 g iaurt
   150 g zahar
   75 gr de faina amestecata cu 1.5 g drojdie uscata (cam 1/2 lingurita drojdie)
   coaja rasa fin si zeama de la o lamaie
    
Pentru sirop:
   126 g zahar
   125 ml apa
   coaja rasa fin si zeama de la o lamaie
   coaja rasa fin si zeama de la o portocala

mod de preparare

Blat:
Mixam galbenusurile cu zaharul, pana obtinem o compozitie cremoasa. Adaugam pe rand faina amestecata cu drojdia in compozitia de galbenusuri, apoi adaugam iaurtul ,coaja si zeama de lamaie si amestecam . In alt bol , batem albusurile cu un praf de sare ,pana se intaresc, apoi adaugam albusul batut in compozitia de galbenusuri si amestecam cu o lingura de lemn. Amestecul il punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor pana se rumeneste prajitura.





Intre timp facem siropul astfel: amestecam toate ingredientele intr-o oala mai mica, le punem pe foc si lasam sa fiarba la foc mic 10 minute pana lichidul scade si capata consistenta de sirop, apoi il luam de pe foc si il lasam sa se raceasca.





Cand este gata prajitura o lasam sa se raceasca, o punem pe un platou si cu o lingura punem deasupra sirop. Eu am ornato si cu felii de portocale, samburi de nuca, nuca de cocos si coaja de portocala.
Pofta buna!




Reteta prajiturii a fost propusa de: http://retetealina.blogspot.ro/


Prajitura aromata se serveste dupa ce s-a racit.

Incearca si Prajitura cu ricotta si caise
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura aromata" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.