Prajituri

VIDEOReteta Prajitura cu branza dulce si stafide - video

10 porții

Ridicata

40m

45m

postat de admin

Postat pe: 06-11-2015

Adaugă în cartea de bucate

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Placinta cu branza dulce si stafide este usor de facut, foarte gustoasa, iar aluatul se potriveste perfect si la placinta cu mere sau dovleac.

ingrediente

10 portii

Aluat:

250 g unt

5 linguri apa

5 linguri ulei

1 lingurita otet

un praf de sare

450 g faina

50 g faina pentru prelucrat

Umplutura:

800 g branza dulce de vaci

100 g zahar brun

4 oua

150 g iaurt grecesc

coaja rasa de la o lamaie

2 linguri zeama de lamaie

1 lingurita extract de vanilie

200 g stafide

In plus:

un galbenus de ou pentru uns

zahar pudra

mod de preparare

Pentru aluat eu voi folosi un robot de bucatarie, sa fie totul mai rapid si mai usor. Dar bineinteles ca se poate framanta si cu mana. Pune in vasul robotului untul la temperatura camerei, apa, uleiul, otetul si un praf de sare. Adauga apoi faina si framanta aluatul pana devine ferm. Lasa aluatul la rece pana pregatesti umplutura. Amesteca intr-un castron branza de vaci, cu ouale, iaurtul grecesc si zaharul. Adauga apoi zeama si coaja de lamaie, vanilia, stafidele spalate si hidratate si omogenizeaza bine. Presara faina pe masade lucru si imparte aluatul in doua parti, apoi intinde foile pe rand, cu ajutorul unui sucitor. Transfera prima foaie in tava de la aragaz, toarna compozitia de branza, apoi pune deasupra a doua foaie. Inteapa aluatul cu o furculita, apoi unge-l cu galbenusul de ou. Coace placinta la 180 de grade, pentru 45 de minute, pana se incheaga bine compozitia. Placinta e gata, iar dupa ce s-a racit putin o pudrez cu zahar.

Incearca si Prajitura austriaca cu mere

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu branza dulce si stafide - Reteta video" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini DuraCeramic

- 43 %

349.99 lei

Vezi detalii

Crockpot Express

- 40 %

999.99 lei

Vezi detalii

Aparat de vidat alimente FFS016X-01, vidare uscata/umeda

- 38 %

649.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Alte retete cu:

prajitura branza dulce prajitura cu branza prajitura cu stafide prajituri cu stafide

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.