Prajituri

Reteta Prajitura cu branza si pasiflora

complexitate reteta Ridicata 
preparare reteta 1h 
liliana postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura Dinte de negru"
 
Biscuitii se paseaza si se amesteca cu untul topit,se aseaza in tava si se pune la frigider pana crema e gata.
Se bate frisca cu zaharul si praful de

ingrediente

   Blat: 150 g biscuti pisati
   100 g unt. Crema: 500 ml smatana pt frisca 38%
   130 g zahar sau mai puteti pune
   in functie de gust
   zahar vanilat 3 pachetele
   250 g branza mai grasa 30%-gen Philadelphia
   500 g crema de branza 5 sau 9%--->eu am pus 750 g 9% pt ca am folosit gelatina
   40 g praf de budinca instant--->eu am pus 1 plic de gelatina + 1/2 pahar lapte rece
   coaja rasa de la 1 lamaie sau portocala
   Pt gelatina de fruct: 8 pasiflora
   2 linguri cu zahar
   60 ml apa
   3 lingurite de gelatina
   cam 8 gr
   Puteti pune si alte fructe: capsuni
   fructe din compot etc si deasupra turnati gelatina

mod de preparare

Biscuitii se paseaza si se amesteca cu untul topit,se aseaza in tava si se pune la frigider pana crema e gata.


Se bate frisca cu zaharul si praful de budinca in cazul in care nu puneti gelatina , apoi seadauga crema de branza si pachetul de Philadelphia si se mixeaza la viteza mica.


Gelatina o lasam la inmuiat in laptele rece,apoi o dizolvam la bain -marie-nu trebuie sa fiarba!


O punem peste crema de branza.


se pune amestecul peste blatul de biscuiti-trebuie sa fie intarit.


Pasiflora se taie in doua si se stoarce ca o lamaie.


In suc se pune zaharul si gelatina dizolvata in apa si apoi pusa la bain-marie pt dizuolvare completa(nu trebuie sa fiarba).


Inainte de a pune pasiflora,crema de branza trebuie sa fie intarita!


In carte scria ca se lasa 1 ora la congelator inainte de a pune glazura,dar din cauza gelatinei crema era deja intarita.


Se mai pune la frigider pt intarirea glazurii.





Reteta propusa de Alis
Se serveste rece
Incearca si Piscot diabetic cu mere
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu branza si pasiflora" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.