Prajitura cu capsuni si branza este o delicioasa prajitura de casa pe care odata ce o vei incerca o vei repeta cu siguranta.
Preincalzeste cuptorul la 180 de grade celsius. Unge o tava cu fund detasabil cu diametrul de 20cm cu unt si tapeteaz-o cu zahar pudra in loc de faina.
Spala si curata de frunze capsunii. Taie fiecare capsuna in 3 felii.
Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza albusurile pana sunt ferme si pufoase si lasa-le deoparte.
Mixeaza ricotta cu mierea. Adauga pe rand fiecare galbenus, coaja de lamaie, semintele de la pastaia de vanilie si faina. Amesteca bine pana la omogenizare.
Adauga 1/3 din albusuri amestecand usor, apoi inca o treime si apoi ultima parte. Neavand praf de copt sau bicarbonat este important ca albusurile sa nu fie amestecate puternic in compozitie, aceasta trebuie sa fie aerata ca sa creasca natural.
Toarna apoi compozitia in tava pregatita, aseaza usor capsunile deasupra, si da la cuptor pentru 40-45 de minute.
Lasa prajitura cu capsuni in tava pentru 10 minute inainte sa-i desprinzi peretii.
Serveste prajitura cu capsuni si ricotta simpla, sau pudrata cu zahar, alaturi de iaurt sau frisca.
Reteta dietetica, cu fructe de sezon, preferatele mele: capsunile! A venit sezonul căpșunilor și acum nu lipsesc de pe...
Clafoutis cu capsuniRetete dietetice
Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de puiAș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...
Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavaraAceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...
Pasca poloneza clasicaAstazi vreau sa iti arat cat de usor si simplu poti prepara acasa celebra prajitura indragita de toti copiii, prajitura felie...
Desert prajitura felie de lapteO mancare gustoasa in sezonul rece
Iepure cu cartofi la cuptor• spalati frunzele de vita si puneti-le intr-un bol cu apa fierbinte si sare, pentru 5 minute• daca folositi
Sarmalute in foi de vitaAm pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeO prajitura atit de buna...de toamna as spune eu :) ...
Prajitura cu alune de padureIata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...
Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padureO imbinare sublima de texturi și arome, prajitura negresa te incanta cu savoarea sa intensa de ciocolata si cu consistența...
Negresa - irezistibil de gustoasa
Comentarii