Prajituri

Prajitura cu fructe si bezea

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 50m 
GEORGETA postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se amesteca zaharul cu albusurile. Daca se folosesc mere(13-14 mere potrivite) se curata de coaja, se rad si se amesteca cu scortisoara. Se pastreaza

ingrediente

   10 oua
   2 cani faina
   2 cani zahar
   10 linguri ulei
   1-2 praf vanilat
   fructe (mere
   visine
   caise pentru bezea: 4 albusuri si 280 grame zahar

mod de preparare

Se amesteca zaharul cu albusurile. Daca se folosesc mere(13-14 mere potrivite) se curata de coaja, se rad si se amesteca cu scortisoara. Se pastreaza intr-un vas pina cind este gata compozitia. Cind se pun in compozitie se storc un pic.
Daca se folosesc visine, se curata de simburi; daca se folosesc caise, se taie felii.
Galbenusurile cu uleiul, praful vanilat si un virf de sare, se amesteca separat.
Se amesteca apoi albusurile batute spuma, cu galbenusurile si se incorporeaza faina.
Se unge tava cu unt, se asaza un strat de compozitie, fructele si apoi inca un strat de compozitie. Se introduce la cuptor 30-40 minute, pina se rumeneste un pic.
Bezeaua se prepara din patru albusuri si 280 de grame de zahar; se bat foarte bine albusurile cu mixerul, iar apoi se continua 5-6 minute pe baie de abur. Dupa ce se dau jos se mai bat putin. Dupa ce prajitura este aproape gata, se scoate din cuptor si se intinde un strat de bezea deasupra. Se introduce inca 5 minute in cuptor, se scoate si se orneaza dupa dorinta. Se introduce la cuptor din nou 5 minute.
Incearca si Clafoutis cu cirese si migdale
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu fructe si bezea" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Storcator citrice

- 25 %
199.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite