Prajitura fina

1. Se face o coca pe care o bagam la frigider cam o ora (se poate intinde si imediat). 2. Se amesteca toate ingredientele pentru crema (in afara de un

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Prajitura fina

Ingrediente

  • 3 FOI:375 gr faina
  • 150 gr unt
  • 2 lingurite mici amoniac(am pus una mica si rasa)
  • 6 linguri smantana
  • CREMA:1/2 litru lapte
  • 100 gr faina
  • 300 gr zahar
  • 200 gr unt: ciocolata alba topita pe baia de aburi cu 100 gr unt si 4 linguri de cacao frecate cu 100 grame unt

Mod de preparare

1. Se face o coca pe care o bagam la frigider cam o ora (se poate intinde si imediat).

2. Se amesteca toate ingredientele pentru crema (in afara de unt) si se pun pe foc mic pana se leaga. Eu inainte de a le pune pe foc le amestec cu mixerul ca sa nu am guguloaie in crema. Se pune la rece.

3. Scoatem coca din frig o impartim in trei si intindem 3 foi pe care le coacem la 180 grade pe fundul tavii timp de maxim 10 minute fiecare.

4. Scoatem crema de la rece o impartim in 2 si intr-una punem o ciocolata alba topita pe baia de aburisi 100 gr unt si in cealalta 4 linguri de cacao frecate cu 100 grame unt.

5. Asamblam foile (una cu crema alba si cealalta cu crema neagra) si deasupra punem ultima foaie pe care opudram cu zahar pudra.

6. Se taie cum vreti voi si se papa imediat daca va place mai crocanta sau mai asteptati cateva ore pana se mai inmoaie.
Pofta buna!

Reteta Prajitura fina a fost propusa de Laura_A pe forum culinar.ro

Alte retete cu crema de unt gasiti aici:

Prajitura cu crema de ciocolata,

Tort Dobos,

Albinita

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Sos de mere cu smantana
1
Sosuri reci

Sos de mere cu smantana

Sosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...

Sos de mere cu smantana
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
2
Mancaruri cu carne

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut

Aceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Gem de agrise
3
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Briose cu ciocolata
Bucataras.RO

Briose cu ciocolata

Mmmmmmmmmmmm....minunat de ciocolatoase!

Briose cu ciocolata
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise