Prajituri

Prajitura la tava cu zmeura

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:10m 
alice_ciobanu postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Prajitura cu morcovi (reteta video)"
 
Prajitura la tava cu zmeura este o prajitura delicioasa pentru care aveti nevoie doar de zmeura, faina, margarina, zahar si oua. Ouăle se separă şi gălbenuşurile se freacă cu 50 gr zahăr.

ingrediente

   220gr făină
   140 gr unt/margarină
   300 gr zahăr
   3 ouă
   un plic de zahăr vanilat
   400 gr zmeură

mod de preparare

Prajitura la tava cu zmeura este o prajitura delicioasa pentru care aveti nevoie doar de zmeura, faina, margarina, zahar si oua. Ouăle se separă şi gălbenuşurile se freacă cu 50 gr zahăr până îşi dublează volumul şi devine o cremă aurie. Untul puţin frecat se încorporează în crema de ouă. Adăugaţi şi zahărul vanilat şi încetisor începeţi să încorporaţi şi făina, amestecând continuu.

Tapetaţi o tavă de copt cu unt şi o foaie de copt... turnaţi compoziţia cu lingura în tavă şi nivelaţi-o bine. lăsaţi la copt, la foc oarecum potrivit.... nici prea mare, nici prea mic... cam vreo 25 -30 minute (depinde de cuptorul fiecăruia)

Albuşurile se bat cu 250 gr zahăr, până devin aşa... ca bezeaua de frumoase şi vâscoase şi lucioase :P după care se amestecă cu zemura.

Scoateţi tava din cuptor şi turnaţi bezeaua cu zmeura deasupra. Predaţi apoi totul cuptorului pentru încă 40 minute. Serviţi prajitura la tava cu zmeura când aveţi chef, poftă, foame.. numai să o lăsaţi puţin să se răcorească :))




Sursa acestei retete este blogul culinar Alice-Albinutza.


Incearca si Ecler cu crema de vanilie
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura la tava cu zmeura" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite