Prajiturica Suflet Meros

Radem merele si le punem la calit impreuna cu zaharul si putina scortisoara, cand sunt gata le lasam la racorit. Mixam untul cu zaharul pana la consis

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Prajiturica Suflet Meros

Ingrediente

  • 1.5kg mere
  • 200g unt
  • 200g smantana
  • 500g faina
  • 75g zahar+50g pt calirea merelor
  • 2oua
  • 2 albusuri+2linguri zahar pudra
  • 1 pliculet praf de copt
  • coaja si zeama unei lamai mici
  • 1 praf de sare

Mod de preparare

Radem merele si le punem la calit impreuna cu zaharul si putina scortisoara, cand sunt gata le lasam la racorit.

Mixam untul cu zaharul pana la consistenta cremoasa.Adaugam ouale.

Coaja si zeama de lamaie (eu am pus o lime mica), apoi smantana.

Faina se amesteca cu praful de copt si se adauga compozitiei.

Obtinem un aluat pe care il lasam 1 ora la odihna in frigider.

Dupa timpul necesar scoatem aluatul din frigider si-l impartim in doua parti inegale.Partea mai mica o punem din nou la frigi.

Iar pe cea mare o intindem cu ajutorul mainilor in tava.

Deasupra intindem in strat subtire compozitia de mere si dupa gust mai presaram zahar si scortisoara.

Preparam bezeaua de albus si-o intindem deasupra stratului de mere.(pt cine nu agreeaza bezeaua poate renunta la ea fara probleme) si deasupra bezelei radem bucatica de aluat pusa deoparte in frigi.

Punem la copt in cuptorul incins la 180°C timp de 30-40min in functie de cuptor, pana devine aurie, daca in timpul coptului devine prea aurie acoperim cu o folie de aluminiu.
Pofta buna!

Reteta Prajiturica "Suflet Meros" a fost propusa de dora_m pe forum culinar.ro

Alte retete cu mere gasiti aici:

Prajitura caramelizata cu mere umplute,

Tarta cu mere si crema de vanilie,

Prajitura cu mere Carmen

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Ciorbita simpla de dovlecei
3
Ciorbe

Ciorbita simpla de dovlecei

Ciorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...

Ciorbita simpla de dovlecei
Parteneri
Ficatei cu bacon si cartofi la cuptor
Bucataras.RO

Ficatei cu bacon si cartofi la cuptor

Foarte bun a iesit!

Ficatei cu bacon si cartofi la cuptor
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa