Prajituri

Reteta Prajiturica Suflet Meros

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Radem merele si le punem la calit impreuna cu zaharul si putina scortisoara, cand sunt gata le lasam la racorit.
Mixam untul cu zaharul pana la consis

ingrediente

   1.5kg mere
   200g unt
   200g smantana
   500g faina
   75g zahar+50g pt calirea merelor
   2oua
   2 albusuri+2linguri zahar pudra
   1 pliculet praf de copt
   coaja si zeama unei lamai mici
   1 praf de sare

mod de preparare

Radem merele si le punem la calit impreuna cu zaharul si putina scortisoara, cand sunt gata le lasam la racorit.


Mixam untul cu zaharul pana la consistenta cremoasa.Adaugam ouale.


Coaja si zeama de lamaie (eu am pus o lime mica), apoi smantana.


Faina se amesteca cu praful de copt si se adauga compozitiei.


Obtinem un aluat pe care il lasam 1 ora la odihna in frigider.


Dupa timpul necesar scoatem aluatul din frigider si-l impartim in doua parti inegale.Partea mai mica o punem din nou la frigi.


Iar pe cea mare o intindem cu ajutorul mainilor in tava.


Deasupra intindem in strat subtire compozitia de mere si dupa gust mai presaram zahar si scortisoara.


Preparam bezeaua de albus si-o intindem deasupra stratului de mere.(pt cine nu agreeaza bezeaua poate renunta la ea fara probleme) si deasupra bezelei radem bucatica de aluat pusa deoparte in frigi.


Punem la copt in cuptorul incins la 180°C timp de 30-40min in functie de cuptor, pana devine aurie, daca in timpul coptului devine prea aurie acoperim cu o folie de aluminiu.
Pofta buna!





Reteta Prajiturica "Suflet Meros" a fost propusa de dora_m pe forum culinar.ro





Alte retete cu mere gasiti aici:


Prajitura caramelizata cu mere umplute,


Tarta cu mere si crema de vanilie,


Prajitura cu mere Carmen
Incearca si Placintele cu brinza
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajiturica Suflet Meros" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

4.5L DuraCeramic Manual

- 15 %
599.99 lei
509.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.