Locura de chocolate (Nebunie de ciocolata)

1.Se topeste ciocolata impreuna cu untul pe aburi 2. Se pun ouale intr.-un castron si se bat impreuna cu zaharul 3. Se adauga esenta de vanilie 4. Se

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie
Locura de chocolate  (Nebunie de ciocolata)

Ingrediente

  • 2½ (325 gr) tablete ciocolata amaruie cu peste 70% cacao
  • 2 paquete unt
  • 1 ½ cana faina
  • 1 lingurita de sare
  • 5 oua
  • 3 cani zahar
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 1 tableta ciocolata cu crema (la alegere) eu am avut cu capsuni
  • 1 pumn de nuci prajite si taiate marunt

Mod de preparare

1.Se topeste ciocolata impreuna cu untul pe aburi

2. Se pun ouale intr.-un castron si se bat impreuna cu zaharul

3. Se adauga esenta de vanilie

4. Se cerne faina si se adauga lindurita de sare

5. Se maruntesc nucile prajite

6. Se pune faina peste compozitia de oua cu zahar si se amesteca usor pana se incorporeaza

7. Se toarna ciocolata topita peste compozitia de mai sus

8. Se amesteca bine pana se omogenizeaza

9. Se toarna intr-o forma mare de savarina jumatate din compozitie si deasupra se pun bucati de ciocolata cu crema si nucile taiate marunt, se acopera cu restul de compozitie.

10. Forma de silicon se pune intr-o alta tava in care se pune apa si se da la cuptor 35-40 minute la foc potrivit (170-180º). Eu am acoperit forma cu folie de aluminiu. Daca nu aveti forma mare de savarina (asta din poza e mediana) atunci aluatul va ajunge pentru 2 prajituri sau compozitia ramasa se poate pune in forme de magdalena sau in orice tava. Prajitura se scoate dupa 40 minute si se lasa la racit dupa care se scoate cu grija din forma.

11. Se acopera cu o glazura de ciocolata si se deocreaza dupa preferinte.

12. O feliuta ca sa va fac pofta (prajitura este cremoasa pe dinauntru)


Se poate servi cu frisca sau cu inghetata.

Pofta buna!

Reteta Locura de chocolate a fost propusa de Ilinca

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Ciorbita simpla de dovlecei
3
Ciorbe

Ciorbita simpla de dovlecei

Ciorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...

Ciorbita simpla de dovlecei
Pisica de mare prajita
4
Mancaruri cu peste

Pisica de mare prajita

Peste cu gust subtil si oase cartilaginoase usor de indepartat, pisica de mare este delicioasa prezenta si in apele Marii Negre.

Pisica de mare prajita
Parteneri
Checuri-aperitiv cu fasole, ardei copti, branza topita si carnati
Bucataras.RO

Checuri-aperitiv cu fasole, ardei copti, branza topita si carnati

Pentru "Pachetelul vesel" v-am pregatit doua checuri-aperitiv tare gustoase, poate le incercati si voi.

Checuri-aperitiv cu fasole, ardei copti, branza topita si carnati
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa