Torturi

Reteta Tort de ciocolata insiropat

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:40m 
lavedrine postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Blatul.
Peste albusurile batute spuma se adauga, amestecand, zaharul, vanilia, galbenusurile, faina si ciocolata rasa. Compozitia se coace in forma d

ingrediente

   Blatul - 12 oua
   250 g zahar pudra
   200 g faina
   3 batoane ciocolata
   1 baton vanilie
   Siropul - 500 g zahar
   300 ml apa
   rom
   Crema - 300 g unt
   350 g zahar
   1 baton vanilie
   200 g fisticuri
   50 ml apa de flori
   50 ml rom
   30 g cacao
   2 batoane ciocolata
   Fondantul - 200 g zahar
   80 ml apa
   4 batoane ciocolata
   40 g unt

mod de preparare

Blatul.


Peste albusurile batute spuma se adauga, amestecand, zaharul, vanilia, galbenusurile, faina si ciocolata rasa. Compozitia se coace in forma de tort mare, unsa si tapetata.


Rece, blatul se taie orizontal in trei felii care se insiropeaza si se umplu cu crema de ciocolata si crema de cacao, dupa care se acopera cu fondant de ciocolata.





Crema.


Se freaca zaharul cu untul, vanilia si fisticurile macinate. Se adauga apa de flori si romul.


Se desparte crema in doua, in una se include cacaua cernuta, in cealalta ciocolata rasa, obtinandu-se doua creme cu gust diferit.





Fondantul.


Se leaga zaharul ca pentru serbet, dupa care se amesteca cu ciocolata si cu untul.


Se toarna pe tort.
Se serveste rece





Alte retete de tort


tort-jos-paralia-cu-ciocolata


tort de lamaie
Incearca si Tort de alune
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de ciocolata insiropat" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.