Mancaruri cu carne

Reteta Carnati de porc cu cartofi taranesti

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 30m 
gatire reteta 7m 
admin postat de
Postat pe: 08-01-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Gulas de miel cu carnati"
 
• taiati fleica de porc cuburi
• introduceti atat bucatile de fleica, cat si cateii de usturoi curatati de coaja,

ingrediente

4 portii

   fleica de porc - 15 kg
   usturoi - o capatana
   cimbru - 1 lingurita
   boia dulce bio - 2 lingurite
   usturoi - 1 capatana
   sare si piper - dupa gust
   1 cescuta cu apa
   membrane pentru carnati
   cartofi mici - 1 kg
   bacon - 300 g
   patrunjel - 1 legatura
   ceapa salota/rosie - 2 buc
   ulei de floareasoarelui pentru prajit - 100 ml

mod de preparare

• taiati fleica de porc cuburi
• introduceti atat bucatile de fleica, cat si cateii de usturoi curatati de coaja, in atasamentul pentru tocat carne al robotului multifunctional Ankarsrum
• odata tocata carnea, amestecati-o cu boia, cimbru, sare si piper dupa gust, iar la sfarsit adaugati si apa
• rulati cu grija membrana de carnati pe palnia masinii de tocat si umpleti cu grija carnatii
• din loc in loc puteti rasuci membrana, formand carnatii de dimensiunea dorita
• puneti cartofii la fiert si odata fierti lasati-i la scurs intr-o sita pentru cca 2 ore
• taiati bacon-ul cubulete, iar ceapa Julien
• prajiti cartofii cu bacon-ul (nu este nevoie de ulei) si ceapa
• tocati patrunjelul marunt si adaugati-l la sfarsit impreuna cu piper dupa gust
• prajiti si carnatii separat intr-o tigaie si serviti cu cartofii taranesti.

Pofta buna!
Incearca si Muschi de vita argentinian cu piure de cartofi dulci si morcovi
Daca ti-a placut reteta noastra "Carnati de porc cu cartofi taranesti" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.