Mancaruri cu carne

Reteta Curry cu carne de porc

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Frigarui de tofu cu legume si sos curry"
 
Se da supa in clocot.
Se taie carnea si legumele in bucati potrivite.
Se caleste carnea pana isi schimba culoarea, se adauga legumele si se mai calest

ingrediente

   200g carne de porc
   4 cartofi (aprox. 200g)
   1 ceapa
   1 morcov
   400 ml supa (sau apa + cub supa)
   3 lingurite curry (*)
   1-2 linguri ulei
   sare
   piper Cayenne (optional)

mod de preparare

Se da supa in clocot.


Se taie carnea si legumele in bucati potrivite.


Se caleste carnea pana isi schimba culoarea, se adauga legumele si se mai caleste putin. Se adauga supa.


Cand incepe sa dea in clocot, se adauga praful de curry si piperul.


Se lasa sa fiarba acoperit cam 30 minute, pana carnea este frageda. Se potriveste de sare, se amestaca usor, sa nu se sfarame cartofii, si se mai lasa aproximativ 5-10 minute, fara capac, ca sa mai scada zeama.


Se serveste cu orez fiert scazut sau paine (dupa preferinta)





(*) cantitatea de curry scade sau creste dupa preferintele ficaruia.


Daca mancarea iese prea picanta sau vreti sa o faceti mai "delicata", in momentul servirii adaugati cateva linguri de iaurt sau frisca lichida.
Pofta buna!





Reteta Curry cu carne de porc a fost propusa de CristinaK pe forum culinar.ro
Incearca si Friptura de purcel
Daca ti-a placut reteta noastra "Curry cu carne de porc" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.