Pentru friptura de porc cu ghiveci bulgaresc pulpa de porc se spala, se sareaza. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Orezul se alege de impuritati, se spala cu multa apa. Patrunjelul verde se spala, se curata si se taie marunt. Rosiile proaspete se curata, se spala si se taie sferturi (cele conserva se taie jumatati). Carnea se aseaza intr-o tava cu 50 g ulei si 50 ml apa si se frige la cuptor. Ceapa se inabusa in 50 ml ulei cu 50 ml apa; se adauga orezul, continuand inabusirea. Se adauga apa si se fierbe la cuptor intr-un vas acoperit. Cand orezul este aproape fiert, se amesteca cu ghiveci, boia de ardei, sare si piper. Deasupra se pun rosii si se introduc din nou la cuptor 10 minute.
Friptura de porc cu ghiveci bulgaresc se serveste calda, cu patrunjel verde deasupra.
Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe