Muschiul se scoate din solutia pentru marinare, se taie felii groase si se lasa pe o farfurie. Se taie svaiterul si slanina in felii egale, socoÂt
mod de preparare
Muschiul se scoate din solutia pentru marinare, se taie felii groase si se lasa pe o farfurie. Se taie svaiterul si slanina in felii egale, socoÂtind cite o felie la doua felii de carne. Se sareaza carnea, se unge fieÂcare felie cu unt cald» se asaza doua cite doua, iar intre ele se pun felii de svaiter si de slanina si se leaga separat cu ata din bumbac, S3 asaza astfel pregatite in tava de friptura cu o ceasca mare de supa de zarzavat sau de carne, cu boabe de piper si putina sare. Se introduce tava in cuptorul cald si se tine friptura la foc mare o ora, dupa care se intoarce si se adauga vinul. Este gata dupa doua ore, cind friptura se scoate pe un platou, se inlatura atele, se pastreaza forma in care s-a facut si se serveste cu garnitura de legume sote si salata verde.
Alte retete recomandate
Incearca si Piept de pui "Minimum de calorii"
Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura surpriza din muschi de caprioara" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne
Incearca si alte reţete din categoria:
Incearca alte reţete cu:
toate—
urmărește-ne
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe