Mancaruri cu carne

Reteta Ghiveci din maruntaie de miel

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 2h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru ghiveci din maruntaie de miel maruntaiele se spala, se taie in bucati mici. Patrunjelul si mararul verde sespala, se taie marunt.

ingrediente

Pentru 5 portii:
   maruntaie de miel - 1 kg
   patrunjel verde - 1 legatura
   ceapa - 100 g
   salata verde - 400 g
   ceapa verde - 400 g
   tarhon verde - 100 g
   untura/ulei - 100 g (ml)
   vin alb - 50 ml
   rosii proaspete - 250 g
   usturoi verde - 50 g
   marar verde - 1 legatura
   apa - 600 ml
   sare si piper dupa gust

mod de preparare

Pentru ghiveci din maruntaie de miel maruntaiele se spala, se taie in bucati mici. Patrunjelul si mararul verde sespala, se taie marunt. Ceapa si ceapa verde se curata, se spala, se taie (cea verde se taie in bucati de 3 cm). Tarhonul se spala, se opareste si se taie marunt. Salata verde se spala, se opareste. Rosiile se decojesc (125 g se taie cuburi, iar restul rondele). Usturoiul verde se curata, se spala, jumatate se taie marunt, iar restul se piseaza. Maruntaiele si ceapa se inabusa in 50 g untura sau ulei cu 50 ml apa. Se adauga 600 ml apa si se fierb cca 15 minute. Ceapa verde, salata verde, usturoiul se inabusa in restul de untura sau 50 ml ulei si se adauga peste maruntaie impreuna cu rosiile cuburi, marar, tarhon, sare si piper. Se tine la cuptor cca 15 minute. La finalul fierberii, se adauga vin si rondele de rosii.




Ghiveciul din maruntaie de miel se serveste cald, cu patrunjel verde deasupra.


Incearca si Cotlet de porc cu bere, la cuptor
Daca ti-a placut reteta noastra "Ghiveci din maruntaie de miel" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 37 %
269.99 lei
169.99 lei

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.